切り干し大根作り

　１月１９日・２０日と家庭科の実習として切り干し大根を作りました。学校の畑で育った大根を使いました。大変手際よく協力して作ることができ，さすが６年生と思わせてくれました。学校の体育館前に干してあります。出来上がった切り干し大根を，最後の調理実習で使う予定です。うまく乾燥してくれることを期待しています。