給食室 「10月30日 今日の給食」

今日の献立
「ごはん」「牛乳」「サバの竜田揚げ」
「根菜のごま炒め」「すまし汁」

今日は旬の食べ物が盛りだくさんの給食でした。

まずは，「根菜のごま炒め」。
徳島から届いた，れんこんとごぼうです。
どちらの食材も，今の時期から冬にかけておいしくなります。

今日は，にんじんと合わせてごま炒めにしました。
それぞれの食感，香りを楽しむことができ，おいしい一品でした。


そして，「すまし汁」には，小松菜が入っていました。給食ではよく見かける小松菜ですが，いつもの小松菜はおいしい時期に収穫したものが，冷凍で送られてきています。

ですが今日は，旬の小松菜が生で届き，そのまま調理しました。
いつもとは違う，食感や色どり，香りを楽しむことができました。

そして「サバの竜田揚げ」も大人気です。カリッとした衣と，ふわふわのサバ，お魚が苦手な子どもも食べられる，魔法の献立です。

秋の味覚，おいしくいただきました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

6年 京の「匠」ふれあい事業

　６年生は，京の「匠」ふれあい事業で型友禅の体験をしました。京都染型共同組合の職人の方が丁寧に教えてくださいました。柿渋紙の型紙を使って友禅模様を写し取ってハンカチに染めていきました。同じ型紙でも色の選択や重ね具合等によってそれぞれ違った雰囲気に染め上がり，事前に用意していただいた子供たち一人一人の名前も染めて，世界で一つしかない自分だけのハンカチになりました。
　京都の伝統産業に触れる貴重な時間になりました。これから，学んだことを生かし，総合的な学習で調べたり発信したりしていきます。

給食室 「10月29日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」「ハッシュドビーフ」
「さっぱりツナポテト」

今日は，手作りルーを使った，「ハッシュドビーフ」でした。

給食室では，まず玉ねぎを炒めることから始まります。
じっくりと時間をかけて，あめ色になるまで炒めます。
こうすることで，たまねぎの甘味が強くなり，味にも深みが出ます。

そしてルーも小麦粉とバターだけを使い，時間をかけて，チョコレートのような茶色になるまで炒め混ぜ続けます。


「さっぱりツナポテト」，今日はメークインを使いました。
メークインは，スチコンで蒸しておきます。スチコンを使うことで，茹でるよりも形がきれいで，栄養の流出も防ぐことができます。

メークインとにんじん・ツナ・コーンを入れて，リンゴ酢などの調味料で味付けをしました。

「ハッシュドビーフ」との相性抜群です。

「おいしかった〜」という子どもたちの笑顔に，とてもうれしくなりました！

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

もみじ読書週間 ５ 放送での全校読み聞かせ

　お昼の放送で学校司書が読み聞かせを行いました。「さるかにがっせん」「サケの成長」「義経と弁慶」などいろいろな分類の本を選びました。最終日は「３びきのこぶた」を数人の教職員で役割読みをしました。予告していませんでしたので，子供たちは大喜びでした。学校全体で楽しく取り組むことができた読書週間でした。

もみじ読書週間 ４ 読書ノートの活用 高学年「年鑑・統計資料をつかってしらべよう」

　高学年は年鑑を使って表やグラフの読み取りに挑戦しました。読書ノートにのっている「調べる事がら」の答えを見つけるために，まず図鑑や百科事典と同じように索引からページを探しました。そして，必要な資料はどれなのか，その資料のどこに注目するのか考えながら答えを見つけていました。人気の名前の移り変わりや平均寿命の推移など，データを読んで気づくことも話し合うことができました。図書館には地理やスポーツ，ニュースの年鑑などもそろっていますので，ぜひ読んでほしいです。

もみじ読書週間 ３ 読書ノートの活用 中学年「百科事典をつかってしらべよう」

　中学年は百科事典の使い方を知りました。索引の巻があることや背・はしら・つめについて学びました。そのあと百科事典を使ってクイズに挑戦しました。慣れるまでは少し時間がかかっていましたが，だんだん早く探せるようになり，答えが見つかった時はとてもうれしそうでした。クイズで何を聞かれているのか，答えを読みとるためにはしっかりとその文章を読むことが大切だと分かりました。

もみじ読書週間 １ 壁新聞の掲示

　10/19（月）〜10/23（金）は本校のもみじ読書週間でした。
ふだんよりもさらに本に親しむために，さまざまな取組を行いました。
　一つ目は，図書委員が壁新聞を作成しました。内容は学年の人気本や貸し出し冊数，担任の先生にアンケートを取った結果などです。アンケートの内容は，先生のおすすめの本や読書に関するメッセージでした。図書委員は見る人に伝わるように工夫して書いていました。見る人も楽しく読んでいました。

もみじ読書週間 ２ 読書ノートの活用 低学年「ずかん」をつかってしらべよう！

　京都市から各自に配布されている読書ノートに「チャレンジ〇年生」というページがあり，低学年は図かんを使って知りたいことを調べました。目次と索引の使い方を確認し，自分の好きな石や恐竜，地球の内部などについて調べて，分かったことを書き，伝え合いました。これからも知りたいことがあったらどんどん調べていってほしいです。

給食室 「10月22日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」「鶏肉のから揚げ」
「野菜のきんぴら」「いものこ汁」

今日は，日本の小学生が好きな食べ物ランキング3位に入り，子どもから大人気の「鶏肉のから揚げ」が出ました。

西京極西小学校の子どもたちも大好きのようで，サクサクの衣に包まれた鶏肉のから揚げを，おいしそうにパクパク食べていました。

サクサクの秘訣は，粉です。揚げ物は，小麦粉を使って調理することが多いですが，給食では，「片栗粉」と「米粉」を使います。
米粉を使うと，カラッとサクっと揚げることができます。

また，いもの子汁には，秋が旬の里芋を使っています。
秋には旬のおいしい食べ物がたくさん登場します。
今しか味わうことのできない，秋の味覚，たくさん味わってほしいなと思います。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

3年 総合的な学習

　3年生の総合的な学習「ふれあいのまち西西タウン」では，高齢者をテーマに学習を進めています。学校や地域の施設の工夫を調べたり，地域のお年寄りと触れ合ったりする中で，自分のできることを考えています。
　今日は，地域の高齢者のお家に，お手紙と手作りの小物入れの壁掛けを届けに行きました。今までは4年生と一緒にお家を教えてもらいながら行っていましたが，今日は初めて3年生だけで届けに行きました。