最新更新日:2024/04/24 | |
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おばんざい献立〜こんぶ豆〜
給食では,1年間にたくさんの“おばんざい“が登場します。おばんざいとは,京都で昔から食べられているふだんのおかずのことです。
わかめとたけのこを使った「若竹汁」や旬の野菜を使って作る「にしんなす」,さといもの茎を乾燥させたずいきを使った「ずいきのくずひき」 他にも「ひじきの煮つけ」や今日の給食の「こんぶ豆」などたくさんあります。 今日のクイズでは,「こんぶ豆」をおいしくする工夫を紹介しました。 |
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