野外炊事 カレー編

　野外炊事は，３回する予定です。まず，カレーづくりです。おうちで作る作り方とは，少々違います。材料を切り終えたなら，すべておなべに入れて煮込みます。火力は強いですから，十分煮えます。
　おいしいカレーが出来上がったことでしょうね。

杉箸づくり

　山の家での初めの活動は，杉を削ってのお箸づくりです。小刀を使って木を削る体験はめったにしないでしょうね。
　今日作ったお箸で，５日間すべて食事をします。

　オリジナルのお箸が出来上がってたことでしょう。

　全員元気に活動しています。
　今は，野外炊事に取り組んでいます。メニューは，カレーライスです。

簡単レシピ〜フルーツ白玉〜

「フルーツ白玉」は,とても簡単にできるデザートです。給食ではみかん・パイナップルのフルーツ缶をつかっていますが,季節の果物をいれてアレンジするとよりおいしくなりますね！
　１日におやつでとってもよいエネルギーは約２００Kcal（ごはん茶碗１杯ほど）です。一度,食べる量や内容を見直してみましょう。

　＊材料＊
みかんかんづめ　　　　100ｇ
パイナップルかんづめ　100ｇ
白玉粉　　　　　　　　70ｇ
水（白玉用）　　　　　60cc
三温糖　　　　　　　　大さじ2と1/2
水（シロップ用）　　　250cc

　＊作り方＊
1　ボウルに白玉粉を入れ,水を少しずつ加えながら手でこねる。耳たぶくらいのかたさ　　になれば,一口の大きさに丸めていく。
2　鍋に湯を沸かして,だんごを１つずつ入れる。浮き上がったら,水にさらす。
3　鍋に水・三温糖を入れ,煮立てば白玉とみかん・パイナップルの缶詰を加えて仕上げま　　す。

　＊エネルギー＊
　８９Kcal

元気にいってらっしゃい！

　１週間の活動の準備は，たいへんなものです。子どもたちも担任も準備の取組を大事に進めてきました。ですから，全員参加して活動してほしいと願っておりました。

　そろそろ西京極小学校５年生を乗せたバスは，花背に到着のころでしょうか。京都市内ですが，風景が違っていることに驚いているでしょうね。

山の家に向かって元気に出発！

　５月１４日（月），５年生は今日から１週間花背山の家での活動です。今日，８：４０に出発式をしました。これから始まる活動にドキドキわくわくのことでしょう。１１８名，欠席することなく，全員参加の出発です。
　

食の学習〜５年生 NO.２〜

山の家に向け,わくわくした気持ちでいっぱいの５年生は,山の家での食事のとり方について自分達でしっかりと考えることができていました。電子黒板で自分の選んだ朝食を紹介し,子ども達同士で「食べすぎじゃない？」「野菜が足りてないよ！」「洋食と和食がまざっているけどいいんですか?！」と意見を交換しながら,バランスの良い食事を考えていました。

春においしい食材〜たまねぎ〜

今,給食室で使っているのは春にとれる”新たまねぎ”です。水分が多くてやわらかく,辛味が少ないという特徴があります。和風・洋風・中華風といろいろな料理に合いますね。今日は,ハッシュドビーフに新たまねぎを使いました。ハッシュドビーフのおいしさの秘密は,たまねぎをあめ色になるまでよく炒めることです。子ども達にはとても人気のメニューで,みんな食缶をからっぽにして返却してくれました。

「いただきます」のクイズより〜お箸のマナー〜

　今日のクイズはお箸のマナーについてでした。お箸の使い方には,マナーがたくさんあり,知っているとよりおいしく気持ちの良い食事ができます。
　”まよいばし””なみだばし””くわえばし””ねぶりばし””さぐりばし””はしわたし””よせばし”・・・などなど,給食カレンダーでもお箸の良くない使い方について紹介しました。お箸は遠い昔,神様にお供物をおそなえする時の神聖な道具として中国から伝わり,奈良時代には普通の人々にも広まったと言われています。長い間使い続けている中で,いろいろな決まりごとが生まれました。毎日の食事を通して,お箸のマナーを少しずつ覚えていけるといいですね。

食の学習〜５年生〜

　今日は,５年生で「山の家での食事のとり方を考えよう」をテーマに学習をしました。山の家では,山登りやナイトウォーク・アスレチックなど多くの活動をこなします。そのためには,元気な体が大切です。主食・主菜・副菜・水分をバランスよくとることの大切さを子ども達に伝えました。
　Balance★VikingでBV大作戦で頑張ろう！と声をかけると,子ども達の中から,「食事係なので班の人にBVの声かけをしたい」「苦手な野菜も食べるように,友人と頑張りたい」など協力的な意見がでてきました。ぜひBV大作戦を実践して,元気に５日間を過ごしてほしいなと思います。

部活動開講式

　５月９日（水）の中間休みに４年生以上の部活動開講式を行いました。
　
　本校の部活動は，バスケットボール，バレーボール，陸上，合唱，金管バンド，書道とあります。全教職員がどれかの部活動を担当して子どもたちを指導しています。
　スポーツを通して，音楽を通して，そして，書を通して，子どもたちが，ひとつのことをやり続けることの大切さを，また，楽しいことは，やり続けて感じられることを知ってほしいと願っています。