５年 キユーピーマヨネーズ教室３

完成したら，ゆがいたブロッコリーにつけて「いただきまーす！」
向かいのグループのマヨネーズや，市販のマヨネーズとも味比べ。
お酢が効いているグループもあれば，塩が強いグループもあり，混ぜ方や油の加え方によって味が変わることが分かりました。
苦手なブロッコリーでも，マヨネーズをつけると食べられる人がいました。

体にとっても大切な野菜。
マヨネーズやドレッシングに助けてもらいながら，たくさん食べるようにしていきたいですね。

５年 キユーピーマヨネーズ教室２

卵黄とお酢，塩をボウルに入れて泡だて器でひたすら混ぜます。その間に少しずつ油を加えていき，愛情をこめて作っていきます。
あちこちから，「おいしくなぁれ，おいしくなぁれ」という声が聞こえてきました。
そうして交代しながらグループで混ぜ続けること１５分。
マヨネーズっぽい色になりました！

５年 キユーピーマヨネーズ教室１

キユーピーマヨネーズの方に来ていただき，マヨネーズのひみつやレシピについて教えていただきました。
マヨネーズの歴史は長く，始まりはフランスの肉用のソースだったようです。
日本に伝わったのは１９２５年。キユーピーが発売したマヨネーズが元祖とされています。
キューピー創業者の中島 董一郎という方が，「日本人の体格が良くなるように」ということで作ったということです。

マヨネーズ作りのポイントは，「乳化」。
これは，仲の悪い酢と油が卵黄によって仲良しになることです。

いろいろなお話を聞いてマヨネーズのことを知ったところで，いよいよマヨネーズ作り！

「京炎そでふれ」練習をしています。

４年生では運動会の演技で「京炎そでふれ」を踊ります。本番に向けて練習中です。今日は模範演技をプレゼンテーションで確認しながら，個別練習も行いました。

茶道教室

課外活動として茶道教室を実施しています。地域の皆様のご協力で茶道の基礎から教えていただいています。４年生から６年生までの希望する児童が参加しています。礼儀や作法なども学び，伝統文化のよさを感じています。今年度は参加児童が増えたため，畳を女性会，ＰＴＡの皆様にお世話になり増やしていただきました。２階の和室の畳も新調していただきました。ありがとうございました。

運動会に向けて

９月１９日の運動会に向けて練習を始めました。６年生は組体操に取り組んでいます。練習を始めたばかりですが，日々上達していきたいと思います。

郵便ポストができました

学校の正門横に郵便ポストが新設されました。保護者の皆様，地域の皆様，どうぞご利用ください。

元気なひまわり

毎日とても暑い日が続いています。花壇にさいているひまわりも，少し暑そうですが元気に太陽に向かって花を咲かせています。お水やりに来てくれている当番のみなさん，ありがとう。