納豆もちづくり

　３年生は，総合的な学習の時間の「京北の昔から伝わる名物を知ろう」という学習で，山国さきがけセンターに行って，『納豆もちづくり』を体験しました。今日は，お休みだったにもかかわらず，工場ではプロの技を見せていただきました。見よう見まねで，子どもたちも作ってみました。初めてにしては，結構上手に納豆を包めました。きな粉をまぶして出来上がり。さきがけセンターに移動して，早速いただきました。京北に住んでいるのに，初めて食べたという子もいましたが，みんな「とってもおいしい」と言いながら食べました。お味噌の製造過程（茹で上がった大豆）も見せていただき，納豆もちのことをいろいろ質問し，教えてもらいました。丁寧に応対してくださった山国さきがけセンターのみなさん，ありがとうございました。