11月13日の給食

麦ごはん
牛乳
とりそぼろ丼の具
こんぶ豆
さつまいもとりんごの重ね煮

新献立　さつまいもとりんごの重ね煮です。
スチームコンベクションオーブンを使って煮ました。

風味をよくするために，バターを加えました。

秋を感じることのできる献立でした。

さつまいもは京北産のものです。地産地消の献立でした。

11月8日の給食

麦ごはん
牛乳
高野どうふの卵とじ
根菜のごまいため

根菜のごまいためは，秋においしい，にんじん・ごぼう・れんこんが入りました。
ごぼうは丁寧にささがきです。
笹の葉のかたちに似ていることからこの名前がついたそうです。
ごぼうを回しながら包丁をななめにいれて切ります。

食感を楽しんで食べていました。

高野どうふの卵とじは，たまごの黄色に青ねぎやにんじんの色が映えて，いろどりがとてもきれいに！

新鮮な京北産の青ねぎをつかいました。

11月7日の給食

味つけコッペパン
牛乳
ポークビーンズ
ほうれん草のソテー
チーズ

大きな釜でじっくり炊いたポークビーンズは，野菜や豚肉，大豆のうま味が感じられます。

大豆はたっぷりありましたが，食べやすい味つけでしっかり食べることができました。

11月6日の給食

ごはん
牛乳
鶏肉のてり焼き
ほうれん草のおかか煮
赤だし

スチームコンベクションオーブンを使った献立です。
鶏肉をしょうゆ・みりん・さとうで下味をつけ，秋から冬にかけておいしい白ねぎと一緒に蒸し焼きました。

白ねぎは加熱すると甘くなります。
ごはんによく合いました。

赤だしもまろやかで食べやすかったようです。

11月5日の給食

麦ごはん
牛乳
チキンカレー
ひじきのソテー
じゃこ

スパイシーな手作りカレー

五感を使って食べました。

耳をおさえるといろいろな音が聞こえるよ！

「シャキシャキ」
「ポリポリ」
いろいろな表現をしてくれました。

11月1日の給食

菜飯
牛乳
いわしのかば焼き風
関東煮

京北産の新鮮なだいこんが届きました。

鮮やかな緑色の葉は，ごはんと混ぜて菜飯に，みずみずしい根の部分は関東煮に使いました。

関東煮はたっぷりありましたが，しっかり食べることができました。