京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2020/03/27
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6月14日の給食

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麦ごはん
牛乳
鶏肉のてり焼き
ほうれん草のおかか煮
赤だし

鶏肉の照り焼きはスチームコンベクションオーブンで甘からいたれで下味をつけた鶏肉とたまねぎを蒸し焼きにしました。

「お!これは一番好きな給食や!」
ランチルームに入る前にひとこと。


たまねぎは京北産を使った地産地消の献立です。

6月13日の給食

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バターうずまきパン
牛乳
チリコンカーン
ほうれん草のソテー
みかん

カレーのスパイスがきかせたチリコンカーンは
体をつくるはたらきのある大豆のたっぷり入った献立です。

少し気温の低い日の冷凍みかんでしたが
はやめにむいたり,細かくわけたりとそれぞれ工夫をしながら食べていました。

6月12日の給食

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麦ごはん
牛乳
夏野菜のあんかけごはんの具
小松菜とひじきのいためもの

夏においしいなすと万願寺とうがらしを使ったあんかけごはんでした。

「なすや万願寺とうがらしは苦手だったけど,おいしい!」
という声もありました。

丼にすると不思議とよく食べることができます。
よくかんで食べてね。

6月9日の給食

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たきこみごもくごはん
牛乳
みそ汁
大豆のあげ煮

大豆のあげ煮は,人気のある献立のひとつです。

ゆでた大豆を片栗粉をつけて揚げ,さとう・しょうゆ・みりん・料理酒を煮詰めた調味液とごまとでからめてつくりました。

かみごたえがあり,でしっかり噛んで食べることができました。

今週は歯と口の健康週間です。
しっかり噛んで食べ,じょうぶな歯を作ろう!

えんどう豆のさやむき

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給食の朴葉ごはんで使う,えんどう豆のさやむきを1年生とひかり学級のお友だちがしてくれました。

全校分なのでたくさんありましたが,コツをつかむと,手際よくできていました。

「えんどう豆のベッドはかたいね〜」

「8個入っているから全員集合だ!」
と話していました。

さやむきをしてくれたので,翌日はおいしい朴葉ごはんができました。

6月8日の給食

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朴葉ごはん
牛乳
豚肉のしょうがいため
みそ汁
みかんゼリー

京北の郷土食,朴葉ごはんでした。
朴葉は地域の方にお世話になり,
えんどう豆は1年生とひかり学級さんがさやむきをしてくれました。
米とえんどう豆は京北で採れたものを納品していただきました。

立派なえんどう豆がたっぷり入っていて,1年に一度の献立を味わって食べていました。

6月7日の給食

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麦ごはん
牛乳
さわらのゆうあん焼き
キャベツのごま煮
みそ汁

今年度2回目の焼き魚の登場です。
今回はさわやかなゆずの香りが楽しめる,さわらのゆうあん焼きです。

ゆずの香りを楽しみながら食べていました。

6月6日の給食

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黒糖コッペパン
牛乳
トマトシチュー
もやしのカレーソテー

梅雨に入り,じめじめとした気候で食欲もなくなりがちですが,トマト味のシチューはあっさりしていて,食べやすかったようです。

もやしのカレーソテーもカレー粉がきいていて食欲がそそりました。

6月4日の給食

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麦ごはん
牛乳
青椒肉絲(チンジャオロースー)
中華コーンスープ

夏のように暑い気候が続いています。
今日は夏においしい食べ物ピーマンの入った「青椒肉絲(チンジャオロースー)」です。
ピーマンは苦味があるので,苦手な児童もいますが,縦方向に切ったり,肉と一緒に炒めたりすることで,食べやすくしています。

「苦手だけど,肉と一緒に食べたらおいしい!」と教えてくれました。

今週は,歯と口の健康週間です。

しっかり噛んで食べ,じょうぶな歯を作りましょう。

5月28日の給食

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麦ごはん
牛乳
ビビンバの具(ナムル・肉とたまご)
とうふと青菜のスープ

ビビンバは韓国朝鮮の料理です。
ナムルは切干大根やほうれん草・もやし・にんじんなどの野菜を炒めて作っています。
ごはんに混ぜ込んで食べることで,シャキシャキとした食感を楽しみながら野菜をしっかり食べることができました。
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学校行事
6/18 安全の日 クラブ 水泳学習開始
6/19 5年長期宿泊学習(〜22日) わらべ歌(3・4年)
6/20 フッ化物洗口
京都市立京北第一小学校
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