6月９日の給食

たきこみごもくごはん
牛乳
みそ汁
大豆のあげ煮

大豆のあげ煮は，人気のある献立のひとつです。

ゆでた大豆を片栗粉をつけて揚げ，さとう・しょうゆ・みりん・料理酒を煮詰めた調味液とごまとでからめてつくりました。

かみごたえがあり，でしっかり噛んで食べることができました。

今週は歯と口の健康週間です。
しっかり噛んで食べ，じょうぶな歯を作ろう！

えんどう豆のさやむき

給食の朴葉ごはんで使う，えんどう豆のさやむきを1年生とひかり学級のお友だちがしてくれました。

全校分なのでたくさんありましたが，コツをつかむと，手際よくできていました。

「えんどう豆のベッドはかたいね〜」

「８個入っているから全員集合だ！」
と話していました。

さやむきをしてくれたので，翌日はおいしい朴葉ごはんができました。

6月8日の給食

朴葉ごはん
牛乳
豚肉のしょうがいため
みそ汁
みかんゼリー

京北の郷土食，朴葉ごはんでした。
朴葉は地域の方にお世話になり，
えんどう豆は1年生とひかり学級さんがさやむきをしてくれました。
米とえんどう豆は京北で採れたものを納品していただきました。

立派なえんどう豆がたっぷり入っていて，1年に一度の献立を味わって食べていました。

6月7日の給食

麦ごはん
牛乳
さわらのゆうあん焼き
キャベツのごま煮
みそ汁

今年度2回目の焼き魚の登場です。
今回はさわやかなゆずの香りが楽しめる，さわらのゆうあん焼きです。

ゆずの香りを楽しみながら食べていました。

6月6日の給食

黒糖コッペパン
牛乳
トマトシチュー
もやしのカレーソテー

梅雨に入り，じめじめとした気候で食欲もなくなりがちですが，トマト味のシチューはあっさりしていて，食べやすかったようです。

もやしのカレーソテーもカレー粉がきいていて食欲がそそりました。

6月4日の給食

麦ごはん
牛乳
青椒肉絲（チンジャオロースー）
中華コーンスープ

夏のように暑い気候が続いています。
今日は夏においしい食べ物ピーマンの入った「青椒肉絲（チンジャオロースー）」です。
ピーマンは苦味があるので，苦手な児童もいますが，縦方向に切ったり，肉と一緒に炒めたりすることで，食べやすくしています。

「苦手だけど，肉と一緒に食べたらおいしい！」と教えてくれました。

今週は，歯と口の健康週間です。

しっかり噛んで食べ，じょうぶな歯を作りましょう。

５月２８日の給食

麦ごはん
牛乳
ビビンバの具（ナムル・肉とたまご）
とうふと青菜のスープ

ビビンバは韓国朝鮮の料理です。
ナムルは切干大根やほうれん草・もやし・にんじんなどの野菜を炒めて作っています。
ごはんに混ぜ込んで食べることで，シャキシャキとした食感を楽しみながら野菜をしっかり食べることができました。

5月24日の給食

麦ごはん
牛乳
平天とこんにゃくの煮つけ
小松菜のごまいため
ういろう

スチームコンベクションオーブンで手作りの和菓子「ういろう」を作りました。
子どもたちは，もちもちとした食感を楽しんで食べていました。

黒砂糖・米粉・さとう・水を混ぜて，カップに入れ蒸して作ります。
ご家庭でも，電子レンジでもできますよ☆

子どもたちは，もちもちとした食感を楽しんで食べていました。

5月２１日の給食

麦ごはん
牛乳
さばのしょうが煮
鶏肉と野菜の煮つけ

今年度はじめての魚の煮つけです。

給食でもよく登場するさばのしょうが煮です。

１年生も魚の食べ方を確認しながら，骨の周りの身までしっかり食べることができました。

5月15日の給食

ごはん
牛乳
さけの塩こうじ焼き
ほうれん草のおかか煮
みそ汁
久々のスチコン献立，今回は題して焼き魚定食です。

鮭の切り身を塩こうじにつけこみ，蒸し焼きにしました。
「普段は皮が苦手だけどおいしい。」
身はふっくら皮はパリッと仕上がり,子どもたちにも大人気でした。