京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/12/09
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合同学習・登下校シュミレーション 12月20日(金)

6月27日の給食

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味付けコッペパン
牛乳
ソーセージと野菜のいためナムル
とうふと青菜のスープ

ソーセージと野菜のいためナムルは
それぞれの食感を楽しむためにソーセージとじゃがいもは油で揚げ,キャベツは千切りにして蒸してから,炒めています。
しょうゆ・米酢・さとう・すりごまで調味しさっぱり仕上げています。

それぞれの食感を楽しみながら,食べることができました。

6月26日の給食

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ごはん
牛乳
平天とこんにゃくの煮つけ
こんぶ豆
キャベツのすまし汁

京北3小学校の合同学習で
第一小学校では3校の4から6年生が給食を食べました。

いつもとは違う雰囲気で楽しく食べていました。

6月25日の給食

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麦ごはん
牛乳
カレー
ひじきのソテー

給食のカレーは,ルーから手作りのカレーです。

子どもたちにも大人気!

ひじきのソテーは,コーン・にんじん・三度豆が入り,色鮮やかに仕上がりました。

6月22日の給食

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ごはん
牛乳
にしんなす
かきたま汁

京都に昔から伝わる家庭料理,いわゆるおばんざいのひとつ「にしんなす」

「なすに味がしみこんでいておいしい!」という声がある一方,

「にしんの骨が苦手やわ〜。」
「なすの食感がどうしても・・・。」

という声もあり,なかなか食べ慣れていない料理みたいです。

1年生は新たな料理との出会い。骨に苦戦しつつも,頑張って食べました。

1年に1度の献立でした。
繰り返し食べることで,味や食感に少しずつ,慣れていけたらいいですね。




6月21日の給食

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麦ごはん
牛乳
きつね丼(具)
トマトだご汁

トマトだご汁は,だんごの入った汁物のことです。

だんごは手作りの団子でトマトと小麦粉と片栗粉と水を混ぜてつくています。

トマトのさっぱりとした酸味を感じて食べていました。

たまねぎは京北産のものを使いました。


6月20日の給食

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コッペパン(国内産小麦100%)
牛乳
ハムサンド(具)
チャウダー

たまねぎとハム・キャベツを炒め,マヨネーズを混ぜパンにはさんで食べます。

それぞれいろいろな形のサンドができました。

チャウダーは,いろどりでパセリを入れました。

たまねぎとじゃがいもは京北産のものを使いました。

6月19日の給食

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ごはん
牛乳
もずくのかきあげ
だいこん葉のごまいため
すまし汁

新献立もずくのかきあげはたまねぎ・にんじん・ちくわ・もずくを水でといた小麦粉に絡めて揚げて作りました。

さまざまな具材の食感を楽しんで食べていました。

6月14日の給食

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麦ごはん
牛乳
鶏肉のてり焼き
ほうれん草のおかか煮
赤だし

鶏肉の照り焼きはスチームコンベクションオーブンで甘からいたれで下味をつけた鶏肉とたまねぎを蒸し焼きにしました。

「お!これは一番好きな給食や!」
ランチルームに入る前にひとこと。


たまねぎは京北産を使った地産地消の献立です。

6月13日の給食

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バターうずまきパン
牛乳
チリコンカーン
ほうれん草のソテー
みかん

カレーのスパイスがきかせたチリコンカーンは
体をつくるはたらきのある大豆のたっぷり入った献立です。

少し気温の低い日の冷凍みかんでしたが
はやめにむいたり,細かくわけたりとそれぞれ工夫をしながら食べていました。

6月12日の給食

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麦ごはん
牛乳
夏野菜のあんかけごはんの具
小松菜とひじきのいためもの

夏においしいなすと万願寺とうがらしを使ったあんかけごはんでした。

「なすや万願寺とうがらしは苦手だったけど,おいしい!」
という声もありました。

丼にすると不思議とよく食べることができます。
よくかんで食べてね。
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