さわらの西京焼き

3月8日の給食
ごはん
牛乳
さわらの西京焼き
ほうれん草の煮びたし
すまし汁

おなじみとなりました，スチコン献立。
この日は今年度最後の焼き魚　さわらの西京焼きです。

いかに身はふっくら皮にはおいしい焼き目をつけるか
何度も研究をした献立です。

「ごはんと食べるとおいしいね！」
「みそ味がおいしい〜」
と大好評！

好評だったので作り方を紹介します。
ぜひ，ご家庭でも作ってみてください。