ふっくら五目煮豆

10月12日の給食
麦ごはん
牛乳
ししゃものからあげ
五目煮豆
みそ汁

五目煮豆はスチームコンベクションオーブンで
1時間ほど蒸しました。

大豆と同じ大きさに具材を切ることで味がしみこみやすくなります。
大豆はふっくらしていて，昆布もよい味がでていました。

昨日と比べて涼しくなり，給食も食べやすくなったようです。
秋らしくなり，しっかり食べることができました。

みそ汁に入っているじゃがいもは京北産です。