新物資 とびうおのこはくあげ

10月5日の給食
麦ごはん
牛乳
とびうおのこはくあげ
ごま酢煮
なめこのみそ汁

給食で初めて飛び魚が登場しました。

しょうゆ・しょうが・料理酒に30分ほど漬けこみ
米粉とかたくり粉をあわせた衣をつけて揚げました。

ボリュームがあり，かみごたえもありましたが，
ごはんと一緒にしっかり食べていました。

なめこのみそ汁に使っているみそは，京北産の赤みそです。