魚焼き ２

串が通ったイワナを焼くと，香ばしい良いにおいが立ち込めて，お弁当を食べたのにまたまたお腹がすいてきました。ふりかけた塩がイワナの淡白なうまみを引き出し，おいしかったです。

魚つかみから約３時間，口に入るまでにとても時間がかかりました。いつも食卓でいただいている魚ですが，流通など勉強しているものの，食べられるまでにとても時間と手間がかかることを改めて考えさせられました。

イワナがかわいそうという子も多かったですが，「残しちゃいけないなあ」とつぶやいていました。