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最新更新日：2024/04/23 |
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１０月２４日・じゃがいものクリームシチュー   ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・じゃがいものクリームシチュー ・ひじきのソテー ★子どもたちの感想から 「ミルクコッペパンがおいしかったから，早くたべおわれたので，うれしかったです。」 （３−２） 「じゃがいものクリームシチューがあまくてホクホクしてたから，おいしかったです。」 （２−１） ★今日は，６年生が大文字駅伝の予選会のため，少し早く給食を取りに来ました。 １０月２４日・４年生・京野菜について知ろう  ★子どもたちの振り返りから ・わたしは，この京野菜の名前をはじめて知ったので，しっかりおぼえていきたいです。 ・これから，きゅう食の冬の京やさいがたのしみです。５年生になっても夏や冬の京やさいをたくさん食べたいです。 １０月２３日・６年生・鉄について知ろう   ・鉄がたくさん含まれる食べもの ・鉄の役割 ・鉄が不足すると・・・ ・今月の鉄の多い給食 等について学びました。 １０月２３日・春巻   ・麦ごはん ・牛乳 ・カレーあんかけごはん（具） ・春巻 ★春巻は，給食室で一つ一つ心をこめて巻いて作ります。春巻は中国の料理です。いろいろな具の味や皮のサクサクとした食感を楽しんで食べました。 ★子どもたちの感想から 「はるまきのかわのパリッのところがおいしかったです。」（２−３） 「今日のきゅうしょくの春まき パリパリですごくおいしかったです。カレーあんかけごはんのぐとむぎごはんもおいしかったです。ホカホカですべておいしかったです。」 （４−３） 「全部おいしかったです。カレーあんかけは，とろとろで春まきは，パリパリでした。」 （４−３） ★今日のランチルームは，６−１でした。 １０月２１日・さばのみそ煮   ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・里いもとこんにゃくの土佐煮 ・とうふの吉野汁 ★子どもたちの感想から 「さといもとこんにゃくのとさにのさといもがとろけそうでおいしかったです。」 （２−１） 「とうふのよしのじるがしょうががきいていておいしかったです。」（１−２） ★今日のランチルームは，４−３でした。 １０月２１日・料理クラブ   また，お家でも作ってみてね。 １０月１８日・５−３「だしの授業」   ★子どもたちの振り返りから ・１つ１つのだしにいろいろなとくちょうがあるのがわかりました。昆布＋かつお節のだし以外にも，いろいろなだしを味わってみたいと思いました。家で，いろんなだしを作ってみていろんなだしを味わってみたいです。お母さんがだしをとっていたら，見て，だしのことを知りたいです。はたなかさん・いい先生，ありがとうございました。 ・少し味がうすかったけど，昆布とかつお節の味がして，おいしかったです。出汁がないとすまし汁などがおいしくなくなってしまうから，だしは大切だと思いました。出汁は，食べ物のおいしいうま味をひき出すのがすごいと思いました。出汁に興味を持てたので家でも作ってみたいです。 ★昨年度，お世話になった大和学園の飯先生も参観に来ていただき，最後に子どもたちの向けて「和食やだしの良さ」について話していただきました。今日は学校指導課やだしの先生を目指している方等の参観もありました。 １０月１８日・５−２・ランチルーム   ・ごはん ・牛乳 ・はたはたのからあげ ・キャベツのごま煮 ・みそ汁 ★子どもたちの感想から 「はたはたのからあげがとてもかりかりしていて，おいしかったです。また，つくってください。」（２−２） 「はたはたのからあげがぱりぱりしていておいしかったです。」（１−１） 「みそしるがおいしかったから，おかわりして，あと１ぱいのみたかったなあとおもいました。」（１−３） ★午前中に教えていただいた畠中さんも一緒に給食を食べてもらいました。 ★今日から来ている栄養教諭の実習生も最後に自己紹介をしました。 １０月１８日・５年生「だしの授業」   行いました。 最初に３種類のだしの飲み比べのあと，すまし汁の作り方を教えていただき，その後，自分たちでもすまし汁を作りました。 １０月１７日・５年生・だしの授業   ３つのだしを味わい，どんな味がしたか五感を使って表現しました。 その後，何のだしだったか，畠中さんから教えてもらい，さらに「すまし汁」の作り方をデモンストレーションで見せていただき，自分たちで「すまし汁」を作りました。 |
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