きのこのクリームシチュー

　10月22日（水）のシチューは，きのこのクリームシチューでした。
　「しめじ」と「エリンギ」の2種類のきのこが入っていました。

　ランチルームでは，きのこの実物を見ながら，給食に入っているきのこを探しました。
　
　きのこには，ビタミンや食物繊維が多く含まれています。おいしい季節に，いろいろなきのこを，給食でも味わってほしいと思います。

10月22日（木）の給食

　10月22日（木）の献立は，
・バターうずまきパン
・牛乳
・きのこのクリームシチュー
・ひじきのソテー　　でした。

　この日は，ハッピーキャロットの日でした。かわいい形に切った，にんじんやこんにゃくが，おかずの中に入る日です。少しでも給食時間が楽しくなるように，との給食調理員のねがいが込められています。それを探すことが，深く味わうことにつながります。

　今回はハート型のにんじんでした。きのこが苦手な児童も，クリームシチューに入っていること，ハッピーキャロットを探すことで，楽しく食べられたようです。

　お皿の中に幸運がやってきた人には，給食調理員お手製のしおりがもらえます。
　毎日の給食から，いつも給食調理員がみなさんを応援していますよ！

10月21日（火）の給食

　10月21日（火）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・肉みそ納豆
・ほうれん草のおかか煮
・すまし汁　　　　　　でした。
　
　肉みそ納豆は，1年に1度の献立です。納豆を牛ひき肉，たまねぎ，青ねぎと一緒に炒めて，さとう，赤みそ，トウバンジャンなどで味付けしました。それをごはんと一緒に手巻き海苔で巻いて食べます。
　
　1年生の感想より。
「なっとうがきらいなのに，がっこうのなっとうは，おいしかったです。」
「なっとう手巻きずしが，すごくごうかでおいしかったです。いつもおいしいごはんをありがとうございます。」

　納豆が好きな児童も，苦手な児童も，食べ方を工夫しながら，大切に食べられたようです。みんなで食べると，もっとおいしくなりますね。

10月20日（月）の給食

　10月20日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・カレーあんかけごはんの具
・春巻　でした。
　
　京都市の小学校給食の春巻は，1本1本手作りです。細かく刻んだ，春雨・たけのこ，まぐろフレーク，チーズと調味料をよく混ぜて，具を作ります。それを均等に分け，800本以上丁寧に巻いて揚げていきます。
　子どもたちも「1本1本手作りなんて，大変だなぁ。大事に食べるよ。」「チーズが苦手だけど，今日は食べられたよ。」と，大切に味わえたようでした。
　汁物の出汁，カレーなどのルウ，トンカツ，ヒレカツ，いろいろな献立が手作りの学校給食です。作り手を思って大切に食べる心があれば，もっとおいしく味わえそうですね。