４月１７日（月）の給食

　４月１７日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・牛肉のしぐれ煮
・金時豆の甘煮
・すまし汁　　でした。

　嵯峨野小学校の給食室には，「スチームコンベクションオーブン」という機械があります。京都市で14校に設置されており，嵯峨野小学校はそのモデル校として，コンベクションオーブンでの調理の研究を進めています。
「嵯峨野小学校の給食室にある特別の機械の名前は？」と，どの学年に聞いても，「スチームコンベクションオーブン！」と，しっかり答えてくれるほど，身近なものになってきました。今後もスチームコンベクションオーブンを使用した献立がたくさん出てきます。それを楽しみにしてくれている児童も多いようです。１年生にもどんどん知らせていきたいと思っています。
　１７日の献立も，スチームコンベクションオーブンと既存の釜を使って給食調理員が様々に工夫を凝らしました。
　５年生の感想より。
「お肉がふわふわしておいしかったです。スチームコンベクションオーブンの献立も楽しみです。」
「金時豆が苦手だけど，学校のは，やわらかくて，味がしみていておいしいです。食べられてうれしかったです。」