１月２４日・揚げさといものあんかけ

　今日の献立は・・・

　・ごはん（京北米）
　・牛乳
　・平天の煮つけ
　・揚げ里いものあんかけ

★揚げ里いものあんかけ
＜揚げ里いも・・・こんぶだしとみりん，しょうゆで煮て下味をつけ，米粉をまぶして油で揚げています＞
＜そぼろあん・・・鶏ひき肉を炒め，かつおぶしのだしとみりん，しょうゆを加え，彩りにえだ豆を入れました＞
　教室で「揚げ里いもに「そぼろあん」をかけていただきました。

★子どもたちの感想から
「あげさといものあんかけがとてもおいしかったです。それとけい北米がふだんのごはんより，おいしかったです」（２−１）
「ひらてんのにつけのたけのこがおいしかったです」（３−２）

★今日のランチルームは，４−３でした。