調理実習

　８年生が同じ食材を使って，煮る・蒸す・焼くという工程で調理実習を行いました。
　食材は，今が旬のサツマイモです。手慣れた様子で，包丁を使っています。今年のサツマイモはもう食べましたか？と尋ねると地域の方から頂いて口にしたと話していました。宕陰の実りの秋を味わっているようです。
　手順を確かめながら，頑張って作っていました。それぞれの味の違いや調理の良さを知り，料理のレパートリーが増えるといいですね。