新しい給食台が入りました

嵯峨小学校に新しい給食台が仲間入りしました。

これからも衛生管理に気を付けながら，丁寧に使うことを心掛けていきま

す。おいしい給食をよりいっそう，おいしくいただきます。

10月３０日 本日の給食

今日の献立

ごはん
さばのたつたあげ
根菜のごまいため
すまし汁

秋においしい食材がたくさん入っています。

給食で出る旬の食材を食べることで，季節を感じることができますね。



本日給食にでてくる食材，ごぼう・れんこん・小松菜を展示をしました。

どの学年も，給食で自分たちがたべる食材を知ることに，興味をもって見

ていました。

給食時間には，ごぼうやれんこんの歯ごたえや香りを感じながら味わいま

した。さばの竜田揚げも，脂がのっていてとてもおいしかったです。

夏休みのチャレンジクッキング貼ってます

夏休みにチャレンジしてくれたクッキングを校長室前に貼ってあります。

初めて料理をした児童や自分のすきなやわらかさを考えて料理した児童や旬の食べ物を使って料理した児童などたくさん学びにつながるクッキングの記録があります。

どれもすばらしい感想も書いてくれています。

こどもたちの成長がみられるクッキング記録，ぜひたちよって読んでみてください。

2学期の給食はじまりました

今日の献立

小型コッペパン
牛乳
イタリアンスパゲティ
ほうれん草のソテー


２学期の給食がはじまりました。

今日のイタリアンスパゲティの具材には，ズッキーニやピーマンの夏野菜を
使っています。

口のまわりにソースをつけている児童やスパゲティを真剣に
すすっている児童の様子がみられました。

「おいしかった」との声がたくさんありました。

子どもたちの好きな給食の一つでもありますね。

6月２６日の給食

６月２６日の給食

ごはん
牛乳
鶏肉ととうふのくず煮
ほうれん草のごま煮
黒大豆



この写真は，６年生の給食時間の様子です。
給食の準備もさっと行い，きれいに盛り付けていました。
こどもたちは，黒豆の袋の裏側を確認して，兵庫県の丹波篠山市で栽培された有名な産物であることを理解しました。さすが，６年生だなと思います。
「どこの産地だろうか」「どんな成分が入っているのだろうか」と商品のパッケージをみて食べ物の情報を知ることはとても大切なことです。
お家でもいろんな商品のパーッケージの裏側等をみて，学んでほしいなと思います。

6月２３日の給食

６月２３日の給食

ごはん
牛乳
鶏肉の甘酢煮
切干大根の煮つけ
赤だし


給食に使われている赤だしのみそは，八丁みそと信州みその２種類をしています。苦手な児童もいましたが，初めて食べる１年生もしっかりと全部食べきる姿がみられました。

５年生のクラスでは，食器がピカピカになるまできれいに食べようと意識して取り組んでいます。すばらしいですね。食べた食器がきれいに返却されるととてもうれしく思います。どこの場所に行っても一人一人が意識して，食器をきれいに食べてくれる姿を期待しています。

6月１９日の給食

６月１９日の給食

ごはん
牛乳
夏野菜のあんかけごはん（具）
ひじきの煮つけ
みかん


今日の給食には夏野菜である，なすと万願寺唐辛子が入っていましたね。

給食室で油で揚げたなすと万願寺唐辛子の写真を載せています。
とてもツルツル，テカテカとしておいしく仕上がっています。


教室で，夏野菜のあんかけごはんの具が配られたとき，子どもたちは，「ピーマンが入っている！」や「ナスみたいなのが入っている！」という声がとびかっていました。「今日は，ピーマンではなく万願寺唐辛子ですね。」と伝えると，おどろいていました。

野菜の苦手な子どもたちが，野菜を食べるのを苦戦している時，周りのお友達が頑張って食べている姿を見て，「自分も食べるぞ」という気持ちで食べることができました。


先生は，とってもうれしい気持ちになりました，これからも少しずつ食べれるようにチャレンジしていってほしいなと思います。

6月１７日の給食

６月１７日の給食

コッペパン（国内産小麦１００％）
牛乳
ツナサンド（具）
チャウダー


本日の給食はパンに具をはさんで食べる献立でした。
１年生の子どもたちには，担任の先生が「こういう風にスプーンでパンをひらいて・・・」と実践しながら，食べ方を伝えました。子どもたちはそれを真剣に見て聞いたあと，その通りに一生懸命，ツナサンドを作って食べていました。

他の学年は，自分たちで上手にパンにはさんで食べていました。
あっという間に食べきる児童や，いつも給食を食べるのが遅くなる児童が今日だけ早くなる児童もいました。

いつもの給食とは少し違い，自分で作って食べる献立だったので，より楽しみながらおいしくいただきましたね。

6月１６日の給食

６月１６日の給食

ごはん
牛乳
豚肉とキャベツのみそいため
五目煮豆
桜餅

３月で使用予定であった「桜もち」がついています。

日本の春の代表的な花としてあげられる桜ですね。桜もちは，桜の葉を使った和菓子で，
道明寺粉でつくった皮であんをつつみ，それを塩漬けした桜の葉で包んだものです。

１年生は，初めて食べる桜もちを心待ちにしていました。
いざ食べ始めると，「葉っぱが少し苦いな」や「葉っぱがすっぱいな。」や「お餅と葉っぱとあんこを一緒に食べるとおいしいね」と言う子どもたちがいました。

今回は時期がずれましたが，来年は春の時期に食べれると，うれしいですね。
和菓子もたくさん大好きになってほしいなと思います。

6月１５日の給食

６月１５日の給食

麦ごはん
牛乳
高野豆腐と野菜の炊き合せ
ごま酢煮


この写真は，「高野豆腐と野菜の炊き合せ」を煮込んでいるところです。
ここで，クイズです。
本日の野菜の炊き合せの野菜には，どんな野菜が入っていたでしょう？


こたえは，

しいたけ，にんじんの２種類が入っていました。
高野どうふと野菜の炊き合せには，「だし」と「しいたけのもどし汁」が入っていますので，うまみの相乗効果によりとてもおいしくしあがってます。さらに，高野豆腐がそのうまみを吸い，鶏肉のうまみもあり，よりおいしさを感じることができましたね。