京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/03/28
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R6始業は4月8日(月)入学式は4月9日(火)です。

給食室からこんにちは 29日

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 今日の給食は,「ごはん,牛乳,さけのちゃんちゃん焼き,小松菜と切干大根の煮びたし」でした。
 さけのちゃんちゃん焼きは,北海道の郷土料理のひとつで,大きな鉄板でさけや野菜を焼き,みそ味をつける料理です。給食では,野菜の上にみそだれをからめたさけをのせて,スチームコンベクションオーブンを使って蒸し焼きにします。さけの身をほぐしながら,野菜と一緒に食べます。

 「さけのちゃんちゃん焼きの,さけと野菜からでたしるの風味や野菜が,初めてだけどとてもごはんと相しょうが良かったです。」
 「ちゃんちゃん焼きのしるは,しめじの味がしてとてもおいしかったです。」
など,子どもたちから感想が届きました。
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