京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/08/23
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給食室からこんにちは 6日

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 6日の給食は,「麦ごはん,牛乳,鶏肉のてり焼き,小松菜と切干大根の煮びたし,みそ汁」でした。
 鶏肉のてり焼きは,片くり粉・さとう・みりん・料理酒・しょうゆを混ぜ合わせた調味液で鶏肉をつけこみ,たまねぎといっしょにスチームコンベクションオーブンで焼きました。蒸し焼きにするので,鶏肉がふっくらと香ばしく焼けます。

「鶏肉はやわらかくて,味がよくしみこんでいて,おいしかったです。」
「たまねぎの味がとてもあまくて,おいしかったです。」
など,子どもたちからの感想が届きました。
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