給食室からこんにちは １０日

　今日の給食は，「ごはん，牛乳，平天とこんにゃくの煮つけ，切干大根の三杯酢，ういろう（黒ざとう）」でした。
　ういろうは，日本で昔から食べられている和菓子です。今日は，米粉と黒ざとう，さとう，水を混ぜ合わせ，カップに１人分ずつ計り入れ，スチームコンベクションオーブンで蒸して作りました。

「今日は，初ういろうを楽しんで味わって食べました。」
「ういろうは，食べる前はおいしいかな，と思ったけれど，おいしかったです。」
「もちもちとした食感と，黒ざとうとさとうのあまさがおいしかったです。」
など，子どもたちから感想が届きました。