１月２２日 今日の献立

　今日の献立は，「玄米ごはん・牛乳・平天の煮つけ・揚げ里いものあんかけ」でした。

　「揚げ里いものあんかけ」は，里芋をだし昆布としょうゆ・みりんで下味をつけ，米粉をまぶして油で揚げました。教室での配膳の時に，かつおぶしのだしで作ったそぼろあんをかけていただきました。
　里いもが苦手という子もあんかけと一緒ならすこし食べやすそうでした。「なんだかみそ汁と似た感じがするかも…？」という子もいましたが，それはきっと和食によく使うだしを，このメニューの里いもやそぼろあんに使っているからですね！和食ならではの，だしの「うま味」感じることができたでしょうか？
　返却時，給食室に立っていると「おいしかった♪」のコメントをたくさん聞きました。

☆きょうのあげ里いもがとろとろしていて，おいしくてやわらかかったです。ひら天の煮つけもあまくておいしかったです。きょうのきゅう食はぜんぶおいしかったので，月曜日のきゅう食が楽しみです。
☆「あげ里いものあんかけ」あんかけがおいしかったです。とろとろなあんかけが里いもにマッチしておいしかったです。
☆「あげ里いものあんかけ」の里いもがふわふわしてておいしかったです。