豚肉と万願寺とうがらしのいためもの

６月７日（金）は，６月の和（なごみ）献立で，
　◆胚芽米ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉と万願寺とうがらしのいためもの
　◆だいこん葉のごまいため
　◆もずくのみそ汁
でした。

「豚肉と万願寺とうがらしのいためもの」は，
京野菜のひとつの万願寺とうがらしを使った新しい献立です。

野菜が苦手な児童にも食べやすかったようで大好評でした。

万願寺とうがらしを味わって食べることで
旬を感じてくれていたようでした。

チャプチェ

６月６日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆わかさぎのこはくあげ
　◆チャプチェ
でした。

「チャプチェ」は，春雨や肉，細切りにした野菜を
炒めた韓国・朝鮮料理のひとつです。

今回の給食では，暑くなるとおいしくなるきゅうりを使いました。

春雨がツルツルとのど越しがよく，子どもたちに大人気でした。

鶏肉のさっぱり煮

６月５日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉のさっぱり煮
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
　◆みそ汁
でした。

「鶏肉のさっぱり煮」は，ほんのり効いた酢の風味が
暑くなってきた時期にぴったりのおかずでした。
ごはんにもよく合う味付けだったようでした。

高野どうふのそぼろ煮

６月３日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふのそぼろ煮
　◆ごま酢煮
でした。

「高野どうふのそぼろ煮」は，高野どうふに味がしみていて，
食べやすいようで，子どもたちにも好評でした。

夏野菜

５月３１日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆焼肉
　◆トマトと卵のスープ
でした。

「焼肉」にはピーマン，
「トマトと卵のスープ」にはトマトを使いました。

夏野菜は，暑さ負けない体を作ってくれます。

お肉とピーマンはいい相性でおいしく食べることができた様子でした。

卵の黄色とトマトの赤は，見た目もきれいで，
味とともに気に入ってくれていた子も多かったです。

５月の和（なごみ）献立

５月３０日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆きびなごのこはくあげ
　◆ほうれん草の煮びたし
　◆若竹汁
でした。

５月の和（なごみ）献立には，
春においしいきびなごやたけのこ，わかめを使いました。

たけのことわかめを使った「若竹汁」は，
相性がよい食材を使っているので「であいもん」といわれます。

ツナそぼろ丼

５月２９日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆ツナそぼろ丼（具）
　◆野菜のきんぴら
　◆キャベツのすまし汁
でした。

ごはんに具をのせて「ツナそぼろ丼」にして食べました。
甘辛い味がごはんによく合い，
たくさんの子がごはんを増やしてくれていました。

韓国・朝鮮料理「ビビンバ」

５月２４日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆ビビンバ（具）肉と卵
　◆ビビンバ（具）ナムル
　◆わかめスープ
でした。

「ビビンバ」は，ごはんに具をのせて混ぜて食べる
韓国・朝鮮料理のひとつです。

低学年から高学年どのクラでも大人気で，
ごはんも完食をしてくれていました。

手作りデザート「フルーツ寒天」

５月２３日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆平天とこんにゃくの煮つけ
　◆切干大根の三杯酢
　◆フルーツ寒天
でした。

「フルーツ寒天」は，粉寒天，フルーツの缶詰を使って
給食室で手作りをしています。

時間が経つと固まるのが不思議なようでした。

カレーうどん

５月２２日（水）の給食は，
　◆減量ごはん
　◆牛乳
　◆カレーうどん
　◆小松菜とひじきのいためもの
でした。

「カレーうどん」は，ツルツルとうどんののどごしがよく，
ピリッとするカレー味で子どもたちに大人気でした。