京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/03/26
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R6年度新入学児童【入学式4月10(水)】

にしんなす

6月21日(金)の給食は,
 ◆ごはん
 ◆牛乳
 ◆にしんなす
 ◆かきたま汁
でした。

にしんを煮つけた煮汁を使って旬のなすを煮ました。
「なす」は,脂の多いにしんとよく合う食材です。
このようによく合う食材を組み合わせたおかずを
「であいもん」といいます。

卵を使った「かきたま汁」は,いろどりもきれいで,
ごはんによく合う汁物だと人気がありました。
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