小松菜とひじきのいためもの

２月１３日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉と野菜の煮つけ
　◆小松菜とひじきのいためもの
でした。

「小松菜とひじきのいためもの」は，
小松菜，ひじき，いりごまを使った鉄がたくさん摂れる献立です。
「ごはんによく合いました。」と感想を言ってくれる子もありました。

豆乳鍋

２月１０日（金）の給食は，
　◆減量ごはん
　◆牛乳
　◆わかさぎのこはくあげ
　◆豆乳鍋
でした。

生うどんが入った鍋仕立ての「豆乳鍋」は，
体も温まり，大人気でした。

冬が旬の「わかさぎ」をこはくあげにしました。
揚げたてのカリカリ感が好評でした。

ハッシュドビーフ

２月９日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆ハッシュドビーフ
　◆小松菜のソテー
でした。

「ハッシュドビーフ」の「ハッシュ」とは，
薄切りや細切りという意味です。

薄切りの牛肉を使った「ハッシュドビーフ」は，
子どもたちにも大人気で，
給食調理員さん手作りのルーのうま味を味わいました。

ごま酢煮

２月３日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉と野菜の煮つけ
　◆ごま酢煮（ゆず）
でした。

今回の「ごま酢煮」は，
米酢のかわりにゆず果汁を使いました。

ゆずのさわやかな酸味が口の中をさっぱりとしてくれました。

いもぜんざい

２月２日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆平天とこんにゃくの煮つけ
　◆ほうれん草のおかか煮
　◆いもぜんざい
でした。

小豆は，行事や特別な日に食べられてきた食べ物です。

給食では，小豆とさつまいもを使って手作りで
ぜんざいを作りました。

やさしい甘さと手作りの温かさが好評でした。

行事献立 「節分」

２月１日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆いわしのしょうが煮
　◆関東煮
　◆いり豆
でした。

季節の変わり目の「節分」献立で，
「いわしのしょうが煮」と「いり豆」が登場しました。

「いわし」は，京都の舞鶴で獲れたものを使いました。
魚が苦手な子もありましたが，
邪気を追い払うために頑張って食べてくれていました。

正月料理「黒豆」

１月３０日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆とりそぼろ丼（具）
　◆ちくわとにんじんのきんぴら
　◆黒豆
でした。

「まめ（まじめ）に働き，まめ（元気）に暮らせるように」
という願いをこめてお正月に「黒豆」を食べます。
お節で食べた子もあったようですが，
家庭の味とは違った味を味わいました。

セルフ丼の「とりそぼろ丼」は，大人気で
たくさんの子がごはんもおかわりをしてくれていました。

新春かるた大会

　今日は，午前9時より，修小かるた部主催で，「新春かるた大会」を実施しています。これまでは，京都市全体で行われていたのですが，今年が縮小され，初心者の部が実施されなくなったため，本校独自で実施することとなりました。この大会には，これまで，修小で学んだ中学生や高校生もサポートしてくれています。
　また，遠く九州からは，現在公立小学校の教壇に立っておられる，元かるたクィーンの楠木早紀さんも駆けつけていただき，子どもたちの輪に入って言葉をかけていただいたり，これまでの経験談をお話しいただいたりしています。
　楽しさの中にも，次の札を狙う眼差しも感じられ，真剣勝負のムードが会場全体を包んでいます。

さんまのいそべあげ

１月２７日（金）の給食は，
　◆胚芽米ごはん
　◆牛乳
　◆さんまのいそべあげ
　◆厚あげの野菜あんかけ
でした。

衣に青のりを使った「さんまのいそべあげ」は，
青のりの風味がごはんにもよく合いました。

揚げたてのサクサク感が大人気でした！

すいとん

１月２６日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆さけとだいこん葉のまぜごはん（具）
　◆すいとん
でした。

小麦粉と片くり粉を使って作った「すいとん」は，
「もちもちしておいしい！」と大人気！
「家でも作ってみよう」という声も。

ついついごはんを食べ過ぎてしまうくらい
まぜごはんも大人気でした。