今日の給食 ４月１６日

今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・なま節とたけのこの煮つけ
・かきたま汁

でした。


なま節は，「なまりぶし」ともいいます。
かつおを茹でたり，蒸したりしてから煙でいぶしたものです。

海から遠い京都では，食べ物を腐りにくくするために，昔から干した魚やなま節を
おかずに取り入れてきました。

独特の煙の香りや，パサパサとする食感を苦手とする子どもたちは多いですが，
煮汁と一緒に食べるとふんわりとおいしく食べられます。
なま節を初めて食べる１年生も，「お魚おいしい！」と言ってパクパク食べていました。

ごちそうさまでした★