企業による環境学習

１２月１３日（火）５・６年生を対象に環境学習を行いました。今回は，ガス会社さんによる環境学習で，お湯を沸かしてインスタントラーメンを作る時，どのようにすれば環境に優しいかについて学びました。実際に温度を細かく計りながら，最もよいタイミングで麺を入れ，熱を加えました。
インスタント麺でも，種類や，包装（袋・カップ）によって，必要とするエネルギーが異なることも学びました。
「学んだことを毎日の生活に生かしたいです」と子どもたちは発言していました。

１２月１３日（火）の給食

　１２月１３日（火）の献立

　　黒糖コッペパン
　　牛乳
　　スパイシーチキン
　　ミネストローネ

１年に１回だけ登場で大人気の「スパイシーチキン」です。

　５人分の作り方

　　鶏肉（もも）　３００ｇ…皮にフォークで穴をあけ，一口大に切る。

　　にんにく　　　　　１ｇ…みじん切り
　　塩　　　　　　０．５ｇ
　　（淡）醤油　　大さじ１．５杯
　　カレー粉　　　　　２ｇ
　　無糖ヨーグルト　２５ｇ

以上の調味料を混ぜ合わせて，鶏肉を３０分程つける。

小麦粉：片栗粉＝７：３の割合で衣を作り，下味をつけた鶏肉にまぶし，１８０度の油で揚げます。

いつもの「から揚げ」と違った味付けにチャレンジしてください。

手羽元や手羽先チューリップを使うと豪華なスパイシーチキンになりますが中心部までちゃんと加熱できているか必ず確認してください。




　　　　　　

１２月１２日（月）の給食

　１２月１２日（月）の献立

　　麦ご飯
　　牛乳
　　鶏肉と野菜の煮つけ
　　ほうれん草のごま煮
　　じゃこ

鶏肉は、ニワトリの肉のことです。

中部地方の一部、関西地方、九州地方では鶏肉のことを「かしわ」とも呼びます。

京都でも家庭では「かしわ」と呼ぶことが多いです。

しめ縄・リース作り

１２月１０日（土）多くの地域の方々のご協力のもと，「しめ縄・リース作り」を実施しました。子どもたちは，しめ縄作りとリース作りに分かれ，それぞれ地域の方々のご指導を受けながら製作しました。
一人一人個性のある作品を作り上げ，みんなで作品を交流し合っていました。
製作後は，地域からお弁当をいただき，楽しい昼食時間を過ごしました。

１２月９日（金）の給食

　
　１２月９日（金）の献立
　　
　　ご飯
　　牛乳
　　筑前煮
　　かきたま汁

筑前煮は九州北部地方（主に福岡県や佐賀県）の代表的な郷土料理で「がめ煮」と呼ばれています。鶏肉とニンジン・ゴボウ・レンコン・シイタケなどを油で炒め、砂糖・醤油で味を付け，煮詰めたものです。

ご飯との相性の良いおかずです。

１２月８日（木）の給食

　１２月８日（木）の献立
　　麦ごはん
　　牛乳
　　いわしのかわり煮
　　ほうれん草のおかか煮
　　キャベツの吉野汁

「生姜煮」「塩焼き」にすることが多い「いわし」を「かわり煮」にしました。
生姜をゴマ油で炒め，赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・（濃）醤油・米酢で煮汁を作り，いわしを煮ます。

米酢を使い，ゆっくりコトコトと煮てもらっているので骨まで大変軟らかくおいしくいただきました。

１２月９日（金）８年生が収穫した野菜で調理実習に挑戦

１２月９日（金）８年生が調理実習で豚汁に挑戦しました。
メニューは、昨日収穫したての大根やにんじんを使った具材たっぷりの豚汁。
班で協力してできあがったお汁は、給食を食べた後でも、入るところが違います。

１２月９日（金）１年生と「わらんべ」の国語交流

１２月９日（金）１年生が国語の授業で、保育施設「わらんべ」に出向き「のりもの、すごいぞ」の発表会を行いました。１年生のみんなは、それぞれ好きな乗り物の写真や絵をカード作成し、１年生は緊張しながらも、大きな声で一生懸命、幼児たちの前で発表していました。幼児と１年生が交流できるのも、京都大原学院の強みですね。

第３回全国キャリア教育研究京都大会で発表

１２月９日（金）下京区の洛央小学校で行われた「第３回全国キャリア教育研究京都大会」で，本校の，６年生と，９年生の代表が，本校独自の職業体験である「大原探究」や，地域学習，また，大原の未来について考える「大原提言」について発表しました。
学院生の発表を洛央小学校の，６年生と育成学級児童，約９０名，そして多くの参会者が聞きましたが，学院生は緊張することなく，堂々とそして練習以上に，とても良い発表をしていました。
発表を聞いた洛央小学校の子どもたちは，「京都大原学院の人たちは，みんな，大原のことが大好きで，誇りに思っていることがわかりました。そして，地域の未来のことも考えていることがわかりました。わたしの住んでいるところは，大原とはまた違うけれど，自分の地域のことをよく知って，地域のことを考えていきたいです」と感想を語ってくれました。
学院生はもちろんのこと，洛央小学校の子どもたちにとっても，地域について考える良い機会となったのではないかと感じています。

12月6日(火）、左京総合庁舎で、中学生の「税についての作文」の表彰式

12月6日(火）、左京総合庁舎で、中学生の「税についての作文」の表彰式がありました。
9年生Ａ君が夏休みに書いた作文「税の大切さ」が入賞しました。
Ａ君はこの作文の中で、国に納められた税が東北や熊本の被災地の早い復興に役立つことを祈ると、自分の主張を述べています。