 |
 |
最新更新日：2024/04/18 |
|
本日： 昨日：158 総数：510587 |
４月２６日（金）13:50〜14:35 授業参観 14:45頃〜 学級懇談会です。
１０月１５日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・マーボどうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル ・じゃこ でした。 マーボどうふは，赤みそやトウバンジャン・さとうなどたくさんの調味料を使って作りました。児童からは「麦ごはんとの相性が良かった」「とろみがあって食べやすかった」などの声を聞かせてくれました。 ほうれん草ともやしのいためナムルは，米酢が入っていて，さっぱりとした味付けでした。他のおかずとの相性も良かったです。 １０月１１日給食  ・ごはん ・牛乳 ・はたはたのからあげ ・キャベツのごま煮 ・みそ汁 でした。 はたはたのからあげは，しょうがや料理酒に漬けてから揚げたので，生臭さもなく食べやすかったです。児童からは「ごはんとの相性が良かった」「衣がサクッとしていておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 みそ汁は，赤みそと信州みそを使って作りました。けずりぶしでとった出汁との相性も良く，おいしかったです。 １０月１０日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・大豆とツナのドライカレー ・カットコーン ・スープ でした。 大豆とツナのドライカレーは，カレー粉やケチャップ・ソースなどたくさんの調味料を使って味付けしました。児童からは「ごはんとの相性が良かった」「大豆が柔らかくておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 カットコーンは，大釜で蒸して作りました。コーンの甘さをしっかりと感じる事ができ，おいしかったです。 １０月９日給食  ・コッペパン ・牛乳 ・変わりいり卵 ・ソーセージと野菜のスープ煮 でした。 変わりいり卵は，卵とチキンスープの相性が良かったです。児童からは「卵がフワフワでおいしかった」「野菜が多くて食べやすかった」などの声を聞かせてくれました。 ソーセージと野菜のスープ煮は，チキンフランクフルトやキャベツ・玉ねぎなど，具沢山のメニューでした。じっくりと煮たので野菜の甘さを感じる事ができました。 10月8日給食 ・減量ごはん ・牛乳 ・かやくうどん ・ほうれん草のごま煮 でした。 かやくうどんは，鶏肉や油揚げ・人参などたくさんの具材が入っていました。「けずりぶし」「だし昆布」でとった出汁との相性も良くおいしかったです。児童からは「出汁がおいしかった」「見た目がきれいだった」などの声を聞かせてくれました。 ほうれん草のごま煮は，しょうゆだけのあっさりとした味付けで，ごまの香りを感じる事ができました。 10月7日給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・切干大根の三杯酢 ・じゃこ でした。 肉じゃがは，時間をかけて煮て作ったので，野菜が柔らかく甘さを感じる事ができました。児童からは，「じゃが芋が柔らかくておいしかった」「麦ごはんと合っていておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 切干大根の三杯酢は，少し酸味があり，他のおかずとの相性も良かったです。 10月４日給食  ・ごはん ・牛乳 ・カレーあんかけごはん（具） ・春巻 でした。 カレーあんかけごはんは，「けずりぶし」でとった出汁とカレー粉の味のバランスが合っていて美味しかったです。 春巻は，給食室で一つずつ巻いて作ります。ツナやたけのこ・しいたけなど具沢山でした。児童からは「皮がパリパリしていて美味しかった」「いろんな具材が入っていて美味しかった」などの声を聞かせてくれました。 10月3日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉のさっぱり煮 ・小松菜と切干大根の煮びたし ・みそ汁 でした。 鶏肉のさっぱり煮は，米酢やみりんなどたくさんの調味料を使って作りました。少し酸味があり，ごはんが進む味つけでした。児童からは「酸味があっておいしかった」「ごはんとの相性が良かった」などの声を聞かせてくれました。 みそ汁は，京都の京北で作られている京北みそを使って作りました。出汁と京北みそが合っていておいしかったです。 10月2日給食   ・バターうずまきパン ・牛乳 ・じゃがいものクリームシチュー ・ひじきのソテー でした。 今日は，今年度初めての「しあわせにんじん」の日でした。各クラス１つずつ星形の人参を，じゃがいものクリームシチューに入れました。当たった児童は，給食室でしおりと交換する事ができ，たくさんの笑顔を見せてくれました。 じゃがいものクリームシチューは，ルウから給食室で作りました。具材もじっくりと煮込んだので柔らかくて食べやすかったです。児童からは，「パンとの相性が良かった」「野菜が甘くておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 10月1日給食 ・ごはん ・牛肉とれんこんの煮つけ ・だいこん葉のごまいため ・すまし汁 ・しば漬 でした。 今日は，１０月分の和献立で，今が旬の「れんこん」「えのきだけ」や，京都の大原で生まれた「しば漬」，「かつお節」「だし昆布」でとった出汁を使った献立でした。 牛肉とれんこんの煮つけは，れんこんの食感を味わえる献立でした。甘さのある味つけで，ごはんとの相性も良かったです。 しば漬は，少し苦手な児童からも「ごはんと一緒に食べると美味しかった」「はじめて食べれた」などの声を聞かせてくれました。 |
 |