【給食室から】おせち料理

　1月17日（木）の給食は「麦ごはん」「にしめ」「ごまめ」「京風みそ汁」でした。今月の和（なごみ）献立は【正月（おせち）料理】を取り入れています。

　【にしめ】は，様々な食材を1つの鍋で煮込むことから，『みんなが仲良く暮らせますように』という願いが込められています。【ごまめ】は，別名【田作り】ともいい，昔，すぼし（小さな魚）を肥料として畑にまくと，お米がたくさんとれたことから『今年も豊作でありますように』という願いが込められています。

　1年の始まりに，様々な願いの込められた料理を食べる日本の伝統，子どもたちにもぜひ，引き継いでいってほしいですね。