給食室からこんにちは

９月２１日（火）
・ごはん（酒米）
・牛乳
・肉じゃが（カレー味）
・切干大根の煮つけ
・黒大豆

　本日のごはんは７月にも登場した「酒米（祝）」でした。酒造りに適したお米で，粒が大きく，甘味が少ないという特徴があります。
　給食の肉じゃがは，牛肉を使った肉じゃが，豚肉をとカレー粉を使ったカレー味，豚肉とみそを使ったピリカラみそ味に分けられます。今日は豚肉，カレー粉を使ったカレー味でした。ごはんとの相性がばっちり！もりもり食べる児童がたくさんいました。
　切干大根の煮つけは，けずり節でとったうま味たっぷりのだしが，切干大根と油あげに染み込み，噛むたびにうま味が口いっぱいに広がりました。あまり人気がないのでは？と思われるかもしれませんが，野菜のおかずの中であh切干大根は子どもたちに人気の献立です。今日もおいしく和食を味わうことができましたね。
　明日の給食もお楽しみに！