今日の給食

５月２０日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『豚肉と豆腐のくず煮』『じゃこ』『ほうれん草ともやしのごま煮』『牛乳』です。
　『豚肉と豆腐のくず煮』は，味付けよく大変おいしくいただけました。
　『ほうれん草ともやしのごま煮』を食べるときには，シャキシャキとした『もやし』の食感や『ごま』の香ばしさを子どもたちには味わって食べてほしいです。

　給食に登場する『ご飯』の種類は，京都府で作られたお米を使った『ご飯』，そのご飯に大麦を混ぜた『麦ご飯』，玄米を混ぜた『玄米ご飯』，胚芽米を混ぜた『胚芽米ご飯』などがあります。

今日の給食

５月１７日（金）

　今日の給食は，「ごはん」「いものこじる」「さばのしょうがに」「やさいのうめおかか」「ぎゅうにゅう」です。
　さばの食べ方を紹介します。

　１　おはしで魚の真ん中あたりをおさえて，切り目を入れます。
　２　切り目を広げ，はら骨をとりひと口の大きさに切りながら食べます。
　３　骨だけのこして，きれいに食べます。

　みんなとっても上手に食べていました。

今日の給食

５月１６日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『わかめスープ』『ビビンバの具』『牛乳』です。
　「『ビビンバ』は，韓国・朝鮮の『混ぜご飯』です。『ご飯』に『肉』や『卵』『ナムル』などの具を混ぜて食べます。『ビビン』は『混ぜる』，『バ』は『ご飯』という意味です。『コチジャン』というピリ辛味の『味噌』を使って味付けをしました。また，『ナムル』には，『大豆もやし』という種類の『もやし』を使いました。
　子どもたちは，『ビビンバの具』を『ご飯』にのせて，スプーンで混ぜて食べていました。

今日の給食

５月１５日（水）
　今日の献立は，『ミルクコッペパン』『だいずとぎゅうにくのトマトに』『ほうれんそうのソテー』『ぎゅうにゅう』『かたチーズ』です。
　『大豆と牛肉のトマト煮』は，『牛肉』と『トマト』のうま味が『大豆』とよく合います。子どもたちにそのうま味をよく味わって食べてほしいと思います。

　本校では，給食の時間を「食育」として，テーマを設定して学んでいます。６月からは，新シリーズ「〜食生活を見直そう〜」が始まります。

　６月「伝統食について知ろう１」
　７月「三食きちんと食べよう」
　９月「朝ごはんを食べよう」
１０月「食べ物の安全について考えよう」
１１月「地産地消について知ろう」
１２月「好ききらいをしないで食べよう」
　１月「伝統食について知ろう２」
　２月「残さず食べよう」
　３月「まとめ」

以上が，今年度の予定です。

今日の給食

５月１４日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『高野豆腐と野菜の炊合せ』『もやしの煮びたし』『牛乳』です。
　『高野豆腐と野菜の炊合せ』は，『高野豆腐』にだしの味がしみ込んでいてとてもおいしかったです。子どもたちには，やさしい味の『野菜』と一緒に，味わって食べてほしいです。

今日の給食

５月１３日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『カレー』『野菜のソテー』『牛乳』です。
　『カレー』は，子どもたちの人気メニューです。おかわり続出で，あっという間に食缶が空になりました。
　今日の給食の『カレー』に使っている『じゃがいも』は，茎が土の中で丸くなったものです。お腹の中を掃除する『食物繊維』が多く含まれています。春にとれる『じゃがいも』は，皮が薄いので，皮ごと食べてもおいしいです。

今日の給食

５月１０日（金）
　今日の献立は，『ご飯』『平天とこんにゃくの煮付け』『フルーツ寒天』『切干大根の三杯酢』『牛乳』です。
　『平天とこんにゃくの煮付け』は，味付けよく大変おいしくいただけました。子どもたちは，うれしそうにニコニコしながら食べていました。
　『切干大根の三杯酢』は，さっぱりとした味付けで，『切干大根』の歯ごたえが大変楽しく，おいしくいただけました。
　『フルーツ寒天』は，『水』と『粉寒天』『砂糖』を温めて溶かし，缶詰の『みかん』と『パインアップル』を加えて作りました。さめて固まるデザートです。

今日の給食

５月９日（木）
　今日は『こどもの日（端午の節句）』にちなんだ『行事献立』で，『麦ご飯』『味噌汁』『ソテー』『チキンカツ』『牛乳』です。
　『端午の節句』は，奈良時代から続いている古い行事です。『端午』とは，『月の初めの午の日』という意味です。『午（ご）』と『五（ご）』の音が同じなので，毎月五日（いつか）をさすようになりました。やがて，五月五日を『端午の節句』というようになりました。『五月人形』や『こいのぼり』を飾ったり，『かしわ餅』や『ちまき』を食べたりして，子どもたちの『健康』と『幸せ』を願います。

今日の給食

　５月８日（水）
　今日の献立は，『あじつけコッペパン』『ビーフシチュー』『ひじきのソテー』『牛乳』です。
　「ビーフシチュー」のルーは，給食室で手作りをしています。手作りの味を味わって食べました。
　「ひじきのソテー」は，黒いひじきに，トウモロコシの黄色・さんどまめの緑色・にんじんのオレンジ色が入っていてとてもきれいでした。久しぶりのパンと子どもたちの好きなシチューでとても食べやすかったようです。

今日の給食

５月７日（火）
　今日の献立は，『むぎごはん』『すましじる』『だいこんばのいためもの』『さんまのかわりに』『ぎゅうにゅう』です。
　今日は，『さんま』の食べ方について紹介します。まず，『おはし』で魚の真ん中に切れ目を入れて，上の身をはずします。次に，上の身をひと口の大きさに切りながら食べ，出てきた骨を『おはし』でとります。最後に，骨だけ残して，きれいに食べることができます。
　今日は，骨も柔らかく骨も食べることができました。大きな釜で，火加減の調整がむずかしいのですが，身を崩さずに骨も柔らかくなるように調理していただきました。小さい骨が気になる子どもたちもおいしくいただけたのではないでしょうか。