今日の給食

３月２２日（水）
　今日の献立は，『ご飯』『油揚げと青菜のスープ』『プリプリ中華炒め』『牛乳』です。
　今日は，今年度最後の給食です。各クラスで子どもたちが食べている様子を見ていると，いつもは班の形になって食べているクラスが多いのですが，今日は，子どもたちが机を並び替えて，大きな輪になって食べたり，机をつなげて，みんなで集まって食べたりしていました。一人ひとりの子どもたちが，今の学年で食べる最後の給食をとても楽しそうに食べていました。

今日の給食

３月２１日（月）
　今日の献立は，『肉じゃが』『切り干し大根の煮つけ』『麦ごはん』『牛乳』『黒大豆』です。

　『肉じゃが』は，ジャガイモに味がしみていて，ほくほくした食感でとてもおいしかったです。
　『切り干し大根の煮つけ』には，ダイコン葉やニンジンが入り，彩りもきれいで，なおかつ栄養価も高いごはんによく合うおかずでした。
　今日の『黒大豆』は，子どもたちに人気のあるやわらかタイプでした。

　６年生にとって，明日が最後の給食となります。最後まで，おいしくいただきましょう。

今日の給食

３月１７日（金）
　今日の献立は，『ご飯』『ちゃんぽん』『ひじきとれんこんの炒め煮』『牛乳』です。
　『ちゃんぽん』は，長崎県の郷土料理です。『ちゃんぽん』とは，いろいろなものを混ぜ合わせるという意味です。
　今日の給食では，『中華麺』と『豚肉』『かまぼこ』『野菜』などの具で作りました。『スープ』は，豚の骨からとった『とんこつスープ』です。

今日の給食

３月１６日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『すまし汁』『黒豆の五目煮』『ししゃものから揚げ』『牛乳』です。
　給食では，行事にちなんだ食べ物や料理を『行事献立』として取り入れています。『行事献立』の日に使われていた食べ物は，７月の『七夕』のときには『そうめん』が，９月の『月見』のときには『里芋』を，２月の『節分』のときには『いわし』を使いました。
　子どもたちには，『学校給食』を通して『季節の移り変わり』を感じてほしいと考えています。

今日の給食

３月１５日（水）
　今日の献立は，『バター渦巻きパン』『チリコンカーン』『かたチーズ』『野菜のホットマリネ』『牛乳』です。
　『チリコンカーン』は，アメリカ合衆国のテキサス州南部で作られた料理だそうです。アメリカでは，ファーストフードチェーンや一般の食堂でもこの料理が提供されています。『チリコンカーン』の作り方は，挽肉とタマネギを炒め，そこにトマト，チリパウダー，水煮したインゲンマメ（金時豆、赤いんげん豆やピントビーンズなど）などを加えて煮込んだものが最もよく知られています。肉は，牛肉であることが多いですが，豚肉，鶏肉，シチメンチョウの肉などでも作られるそうです。仕上げに，マサやオートミールでとろみをつけることが多いそうです。バーベキューソースで味をつけたり，シナモン，コーヒー，チョコレートなどを隠し味に用いることもあるようです。
　今日の給食に出た『チリコンカーン』は，牛肉と大豆を使っています。

今日の給食

３月１４日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『ふわふわ団子汁』『平天の煮つけ』『牛乳』です。
　『ふわふわ団子汁』は，『鶏肉』『椎茸』『小松菜』『タマネギ』『白玉団子』などの具がたくさん入っています。味付けよくおいしくいただけました。
　子どもたちが『ふわふわ団子汁』を食べるときには，『白玉団子』をよくかんで，その食感を楽しんでほしいです。
　また，子どもたちが給食でこの１年間に食べた『京野菜』は，『賀茂なす』『伏見とうがらし』『万願寺とうがらし』『水菜』『聖護院大根』『九条ねぎ』『花菜』です。ご家庭でも，いろいろな『京野菜』を「ぎょうさん」食べていただけるとありがたいです。

今日の給食

３月１３日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『鶏そぼろ丼の具』『フルーツ寒天』『ほうれん草とじゃこの炒め物』『牛乳』です。
　今日の給食は，『鶏そぼろ丼の具』を『ご飯』にまぜて，『鶏そぼろ丼』にして食べます。味付けよくおいしくいただけました。
　『寒天』は，主に『天草』という海藻からできています。お腹の掃除をしてくれる『食物繊維』が多く含まれています。『粉寒天』『棒寒天』などの種類があります。給食に出ている『フルーツ寒天』は，『粉寒天』を使っています。
　

今日の給食

３月１０日（金）
　今日の献立は，『胚芽米ご飯』『味噌汁』『ソテー』『トンカツ』『牛乳』です。
　今日は『行事献立』で，６年生の卒後をお祝いして，給食調理員さんが１枚１枚心を込めて『トンカツ』を作ってくださいました。とってもおいしかったです。
　６年生の人は，入学してから卒業までに，約１１８０回の給食を食べます。心も体もずいぶん成長したと思います。中学生になっても，食べることを大切にして，心も体も丈夫でいてください。

今日の給食

３月９日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『カレー』『ひじきのソテー』『牛乳』です。
　『カレー』は，子どもたちの人気メニューです。みんな「おいしい！」「おいしい！」と言って，おかわり続出で，あっという間に食缶は空になりました。
　今日の献立には，子どもたちの成長に欠かせない『たんぱく質』を多く含む『牛肉』や『無機質』を多く含む『乳製品』『海藻』を使っています。

今日の給食

３月８日（水）
　今日は和（なごみ）献立です。メニューは，『にしんの煮つけ』『かまぼこと菜の花の炒め物』『赤だし』『ごはん』『さくらもち』です。

　『にしんの煮つけ』のにしんは，特に３月から５月の卵がおいしく「春告魚」と呼ばれています。今日は，卵はありませんでしたが，甘辛く煮つけてありごはんによく合いました。
　『かまぼこと菜の花の炒め物』では，旬の食材の菜の花のほろ苦さに春を感じました。
　『赤だし』は，あまり給食には出ない汁ものです。ゆば・えのきだけ・三つ葉が入っていてこれも春を感じる一品でした。
　今日は，和の日でしたので，デザートも和菓子です。『さくらもち』が出ました。塩漬けの桜の葉にサクラの香りがいっぱいでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。