今日の給食

３月１８日（金）
　今日は，和（なごみ）献立で，メニューは『すまし汁』『ハタハタのこはく揚げ』『かまぼこと菜の花の炒めもの』『ごはん』『桜もち』です。
　『ハタハタ』は，とれる地域のよって旬の時期が変わりますが，秋から春にかけて旬を迎える魚です。
　『菜の花』は，冬から春にかけて旬を迎える野菜です。若くて柔らかい茎や葉，つぼみの部分を食べます。ほろ苦い味が春の味わいです。
　『三つ葉』は，春に旬を迎える野菜です。シャキシャキした歯ごたえや香りを味わいます。
　『桜もち』は，桜（さくら）にちなんだ和菓子です。こしあんの入ったお餅を，塩漬けした桜の葉で包んだものです。桜の葉も食べることができます。

今日の給食

３月１７日（木）
　今日の献立は，『和風カレー豆腐』『ホウレン草ともやしのごま煮』『麦ごはん』『牛乳』です。
　『和風カレー豆腐』は，子どもたちの好きなカレー風味で，出汁があんかけにしてあったので食べやすく，味付けよくおいしくいただけました。
　『ホウレン草ともやしのごま煮』は，食べていて，あっさりとした維持付けて，もやしのシャキシャキした感じの歯ごたえがとても楽しかったです。

今日の給食

３月１６日（水）
　今日の献立は，『ジャガイモのクリームシチュー』『ごぼうのソテー』『味付けコッペパン』『牛乳』です。
　今日の献立の『ジャガイモのクリームシチュー』に使っている『パセリ』は，さわやかな香りを持ち，鮮やかな緑色をしています。料理には，いろどりとしてそえたり，きざんでスープやシチューの薬味として使われたりします。日本には，オランダから伝わったので『オランダせり』とも言われています。目のはたらきを良くする『カロテン』や血液をつくる『鉄』が多く含まれています。

今日の給食

３月１５日（火）
　今日の献立は，『親子煮』『ひじき豆』『ごはん』『牛乳』です。
　『親子煮』は，子どもたちの人気メニューで，おかわり続出でした。味付けがよく，おいしくいただけました。
　子どもたちに『何でも食べられるようになってほしい！』と思っています。給食時間には，担任が子どもたちに，いろいろな料理を味わって，いろいろな食べ物のことを知ることで，少しずつおいしさが感じられるような働きかけをしています。

今日の給食

３月１４日（月）
　今日の献立は，『芋の子汁』『ホウレン草のおかか煮』『サンマの生姜煮』『牛乳』です。
　『芋の子汁』に入っている『油揚げ』は，大豆が変身した食べ物で，油で揚げて作られます。体をつくるもとになる『タンパク質』が多く含まれています。
　『サンマの生姜煮』は，子どもたちの苦手な献立かもしれませんが，味付けよくおいしく，しっかりと煮てあったので，骨まで軟らかくなっていて，大変食べやすかったです。

今日の給食

３月１１日（金）
　今日の献立は，『みそ汁』『トンカツ』『野菜のソテー』『ごはん』『牛乳』です。
　今日は，６年生の卒業をお祝いして，給食調理員さんが１枚ずつ心を込めて『トンカツ』を作ってくださいました。
　６年生の人は，卒業までに約１１８０回の給食を食べてきました。心も体もずいぶん成長したと思います。中学生になっても食べることを大切にしてほしいです。

今日の給食

３月１０日（木）
　今日の献立は，『わかめスープ』『プリプリ中華炒め』『麦ごはん』『牛乳』です。
　『わかめスープ』は，あっさりとした味付けてとても食べやすく，おいしくいただけました。
　『プリプリ中華炒め』は，ニンジン・たけのこ・椎茸の食感を子どもたちには楽しんでほしいです。

今日の給食

３月７日（月）
　今日の献立は，『カレー』『ひじきのソテー』『麦ごはん』『牛乳』です。
　『カレー』は，子どもたちの人気メニューで，『麦ごはん』にかけて食べます。「おいしい！」「おいしい！」と言って，子どもたちはおかわり続出でした。
　『ひじきのソテー』には，ニンジン・コーン・三度豆が入っています。子どもたちには，それぞれの食感を楽しんでほしいです。

　この１年間に給食で食べた京野菜は，『賀茂なさ』『伏見とうがらし』『万願寺とうがらし』『聖護院大根』『花菜』『金時にんじん』『九条ねぎ』です。子どもたちは，たくさんの京野菜に親しんでいます。ご家庭でも，料理の食材に京野菜を意識して使っていただけるとありがたいです。

今日の給食

３月４日（金）
　今日の献立は，『牛乳』『サワラの竜田揚げ』『野菜のきんぴら』『ごはん』『豚汁』です。
　『サワラ』は，細長い体が特徴の魚です。『サワラ』の『サ』は『せまい』，『ワラ』は，『腹』という意味があります。春においしい魚なので，魚へんに春と書いて「鰆」と読みます。体を作るたんぱく質が多く含まれています。

今日の給食【３月３日】

今日の給食は，「麦ごはん」「牛丼の具」「金時豆の甘煮」「大根葉のごま炒め」「牛乳」です。
「牛丼の具」はお肉が柔らかく，ごはんの上にかけて食べました。肉汁がおいしくて，ごはんとよく合いました。「もっと食べたい。」「おかわり！おかわり！」の声が教室ではたくさん聞かれました。
「大根葉のごま炒め」は，歯ごたえがあり，シャキシャキとした食感を味わいました。
「金時豆の甘煮」は，甘い味がよくしみていました。
「金時豆の甘煮」の赤色，「大根葉のごま炒め」の緑色，「牛丼の具」の白色の彩を味わいながらおいしくいただきました。