今日の給食

２月１０日（金）
　今日の献立は，『ご飯』『親子煮』『てっぱい』『牛乳』です。
　『てっぱい』は，いろいろな食材に『白味噌』と『酢』『砂糖』で作った『酢味噌』をかけたり混ぜ合わせたりして食べる料理のことです。『ぬた』や『酢味噌和え』とも呼ばれています。
　給食では，『かまぼこ』『油揚げ』『九条ねぎ』『ニンジン』『コンニャク』を煮たものに，手作りの『酢味噌』をかけて食べます。今日の『九条ねぎ』は，京都でとれたものを使っています。甘味のある『九条ねぎ』と『酢味噌』がよく合っておいしかったです。