今日の給食

７月１１日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『平天の煮つけ』『京野菜のごま味噌かけ』『牛乳』です。
　『平天の煮つけ』は，味付けよく大変おいしかったです。
　『京野菜のごま味噌かけ』は，ごま味噌の味と京野菜がよく合っていて，大変おいしくいただけました。

　『京野菜』は，京都で昔から作られてきた野菜を『京野菜』といいます。『京野菜のごま味噌かけ』には，『賀茂なす』と『万願寺とうがらし』を使っています。
　『賀茂なす』は，ボールのようにふっくらとした丸い形で，ツヤツヤとした黒紫色をしています。果肉も皮もやわらかく，甘味があるのが特徴です。
　『万願寺とうがらし』は，京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから『万願寺とうがらし』と名付けられました。