京料理の井上先生に料理を教えて頂きました！

「井政」という京料理のお店の料理人を務めておられる
井上さんに，5年生が育てた大根と人参を使った料理を教えて頂きました。
井上先生が料理を作るときに心掛けていることがあるそうで
「おいしく」
「たのしく」
「美しく」
です。子どもたちは味はもちろんのこと，
盛り付けにもこだわって料理をつくりました。
出汁もこぶだしとカツオだしを混ぜ，自分たちで味付けもしました。
心がほっとするような優しい味に仕上がりました。

花背山の家６０

　無事に学校へ帰ってきました。解散式では，疲れた表情の中にも，この４日間で多くのことを学んできた充実した顔の５年生が多くみられました。
　今日もたくさんの保護者の皆さんが出迎えに来ていただきました。９月に行く予定だったところが台風で延期となり，準備物等も本当にご苦労をおかけしたと思います。体調面でも支えていただいたおかげで，全員が元気に４日間を過ごせました。本当にありがとうございました。明日は代休となり，子どもたちの過ごし方等，またお世話になりますが，よろしくお願いいたします。
　金曜日には，また全員元気に来てくれることを待っています。

花背山の家５９

　退所式で花背山の家の職員の皆さんにお礼を言って，いよいよ学校へ帰ります。心に残る楽しい４日間になりました。

花背山の家５８

　花背焼きは，乾燥させて，うわぐすりを塗ってもらった後で焼いていただき，３月の修了式までに学校の方へ届けていただきます。出来上がりが楽しみです。

花背山の家５７

　みんな，思い思いの作品を一生懸命作っていました。

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　花背山の家での最後のプログラム「花背焼き」です。山の家の先生から作り方等の説明をしてもらっています。

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朝食後の振り返りの様子です。４日間の活動を振り返っています。

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　５年生を乗せたバスは現在上賀茂あたりを走行中です。

　学校には３時１０〜１５分くらいに到着すると思われます。

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　花背山の家での食事もあと２回です。みんな準備や片付けのルールもしっかりと身につき，スムーズに食事がとれています。

花背山の家５２

　みんな元気なので，朝からおかわりをするほど，モリモリ食べていました。