京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/11/13
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7月の和(なごみ)献立 7月2日

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<今日の献立>
・ごはん
・牛乳
・はものこはくあげ
・伏見とうがらしのおかか煮
・なすのみそしる

7月の和(なごみ)献立は,祇園祭りの時期においしくなるはもや,夏が旬の京野菜,伏見とうがらしを使った献立でした。はもは,しょうがやしょうゆで下味をつけ,衣をまぶして揚げました。伏見とうがらしは,ちくわやこんにゃくと一緒に炒め,おかか煮にしました。たっぷりのけずり節でだしをとったみそしるにはなすが入り,子どもたちは夏の献立を味わいました。
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