京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/11/20
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11月28日(木)は新1年生の就学時健康診断です。13:45受付開始です。

金時豆の甘煮(6月27日)

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<今日の給食>
・ごはん
・牛乳
・おからツナ丼(具)
・金時豆の甘煮
・キャベツのすまし汁

金時豆の甘煮は,芯がなくなるようにゆでた金時豆を,それぞれのクラスのホテルパンに入れ,煮汁を加えてスチームコンベクションオーブンで煮ました。蒸気を加えて煮たので,やわらかくふっくら煮ることができました。子どもたちからは,「金時豆がやわらかくて,甘い味がしておいしかったです。」などの感想が聞かれました。
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