最新更新日:2024/03/28 | |
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京料理の井上先生に料理を教えて頂きました!井上さんに,5年生が育てた大根と人参を使った料理を教えて頂きました。 井上先生が料理を作るときに心掛けていることがあるそうで 「おいしく」 「たのしく」 「美しく」 です。子どもたちは味はもちろんのこと, 盛り付けにもこだわって料理をつくりました。 出汁もこぶだしとカツオだしを混ぜ,自分たちで味付けもしました。 心がほっとするような優しい味に仕上がりました。 |
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