今日の給食

７月１０日（木）の献立は
黒糖コッペパン
牛乳
夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）
ツナとキャベツの洋風煮

でした。

「ボロネーゼ」とは，イタリアのボローニャ地方の家庭料理で「肉が入ったソースを使った料理」のことをいいます。
　今日は，そこへ夏においしいズッキーニとなす，スチームコンベクションオーブンで焼いたじゃがいもを入れました。さらにチーズをのせてスチームコンベクションオーブンで焼いて仕上げました。オリーブオイルやオレガノも入っていて，本場イタリアの香りがしました。ズッキーニやナスが苦手な子も「おいしい！」と言って食べていました。