5年家庭科 味噌汁 調理実習

　５年家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習で味噌汁の調理を行いました。子どもたちは，昆布と鰹節を使ってだしをとることにもチャレンジしました。自分たちでとっただしの澄んだ色に「きれい。」「おいしそう。」また，「いい香りがする。」と，とても満足気でした。味噌と味噌汁の実を入れて完成した味噌汁は，どのグループもとても美味しそうでした。来週は，各クラスで味噌汁コンテストを行います。

１１月朝会

　１１月５日に朝会を行いました。

　校長先生からは「まどさんからの手紙　こどもたちへ」という絵本の読み聞かせがありました。この本の作者は，まどみちおさん。まどさんから未来へ向かう子どもたちへの大切なあたたかいメッセージや，無限の可能性を秘めている彼らに向けての励ましの言葉がたくさん綴られていました。一つ一つのメッセージを，子どもたちが真剣に聞いている様子が印象的でした。

　次に剌刀先生から「相手がうれしくなる言葉を使おう」というお話がありました。
「高倉小学校みんなが笑顔になるように，うれしい言葉を使っていきましょう。それには具体的な言葉が必要です。例えば『ありがとう』という素敵な言葉ですが，『〇〇してくれてありがとう』と具体的に伝えることでより相手に届くようになります。相手に届けば，よりみんなが笑顔になります。高倉小学校のみんなで取り組んできましょう。」

　次に，コンクール等の表彰がありました。たくさんの表彰がありました。表彰されたみなさん，おめでとうございました。

　最後に，６年生からの発表がありました。６年生は１０月１８日，１９日に修学旅行へ行きました。そこで体験したこと，感じたこと，学んだことをわかりやすく伝えてくれました。発表の仕方や，言葉遣いなどはさすが６年生といった感じでした。１〜５年生も頷きながらしっかりと聞いていました。この姿が基準となり，高倉小の伝統になっていきます。１〜５年生もぜひこの伝統を引き継いでほしいと思います。

　１１月に入りました。今月は運動交流会があります。子どもたちにとってよい学びとなるよう，よい思い出になるようにしっかりと指導していきたいと思います。

今日の給食 １１月５日（金）

　今日の献立は，「味付けコッペパン・牛乳・ボルシチ・ごぼうのソテー」でした。
　ボルシチは，牛肉・にんじん・たまねぎ・ホールトマトの果肉をいためて，じゃがいもや，水・ホールトマトの果汁・キャベツを入れて煮込んだ具だくさんのスープです。最後にヨーグルトを入れます。牛肉やいろいろな野菜のうまみや甘味がしみ出ています。子どもたちにも大人気でした。
　ごぼうのソテーは，にんじんを弱火でじっくりいためて甘みを出して，ゆでたごぼう・ツナと合わせていため，塩とこしょう・しょうゆで味つけして，ごまを入れて風味をプラスしました。ごぼうは旬の野菜の一つです。食物せんいが多く含まれていて，おなかの掃除をしてくれる働きがあります。また，繊維のあるものをよく噛むことで虫歯を予防する効果もあります。やわらかくゆでてはいますが，噛み応えのあるごぼうを子どもたちもしっかり噛んで食べていました。

今日の給食 １１月４日（木）

　今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・プルコギ・レタスと卵のスープ」でした。
　プルコギは，韓国朝鮮の料理の一つです。プルは火，コギは肉の意味があります。甘辛いたれにつけこんだ肉を野菜やはるさめなどと一緒に焼いたり煮たりした料理です。給食では，にんにく・さとう・料理酒・こしょう・しょうゆ・ごま油に牛肉をつけて，つけだれごといためたところににんじん・たまねぎ・にら・旬のきのこのまいたけを入れていためて，さとう・しょうゆで味つけしてごまを入れました。にんにくの風味と甘辛い味でごはんによく合い，食欲も増します。にらにはビタミンＢ１の働きを助けて疲労を回復させてくれる効果もあります。マイタケが苦手な子もいましたが，しっかり味で食べやすく，大人気の献立でした。
　レタスと卵のスープは，たまねぎをやわらかく煮たスープに片くりこでとろみをつけて，卵をふんわりと流しいれて最後にレタスを入れてさっと火を通して仕上げました。卵の黄色に薄い緑色のレタスがきれいです。卵の入ったスープは子どもたちに人気の献立です。
　どの学年も来週の運動交流会に向けてラストスパート！運動場で頑張っている姿を見せてくれています。練習の成果を十分に発揮して元気に頑張れるよう，しっかり食べて力を蓄えてほしいと思います。

運動交流会の予備日について

　運動交流会に向けて，各学年の練習が随分と熱を帯びてきました。どの学年も，これまでの学習の成果を十分発揮できるよう，精いっぱい頑張ってほしいと思っています。コロナ禍でもあり，本来の運動会の形とは少し違いますが，保護者の皆様方の温かいご声援をお願いいたします。

　運動交流会の予備日についてお知らせをします。プログラムにも記載させていただいていますが，今年度は全学年11月11日（木）を予備日にしています。ただし，11日にも実施できない場合は，予備日を12日に順延します。予備日に運動交流会を実施する状況が起こった場合，時間等の詳細についてはホームページや京都市PTA・学校メール等でお知らせをさせていただきます。

2年生 運動交流会の練習

　いよいよ本番が来週に迫り，練習にも気合いが入ります。今日は，初めて最初から最後までを通して行いました。ダンスが４曲と，隊形移動もあるため，子どもたちは覚えることがいっぱいです。特に隊形移動は，１２０名が一斉に動くため，しっかりと場所を覚えて動かなければいけません。なかなかうまくいかずに，何度も練習を繰り返しました。今日はいつもより日差しが強く，外の練習はとてもしんどかったと思います。ですが，誰一人弱音を吐かずに最後まで練習に取り組みました。子どもたちの頑張りのおかげで，なんとか最後まで通してダンスをすることができました。ただ，まだまだ修正するところはたくさんあります。練習はリハーサルを含めてあと二回。本番に向けて一生懸命練習し，当日には保護者の皆様に素晴らしいダンスを見せられるように頑張りたいと思います。

高倉のやさしさ

　本日，たかくら学習のゲストティーチャーとして松永さんに来ていただきました。松永さんは４０歳の時に視力を失われたそうです。普段どのように生活をしていて，どのようなことを感じているか，たくさん具体例を挙げて教えていただきました。
　子どもたちからは「目が見えなくても工夫次第で楽しめることがたくさんあるんだ」「今度は自分から声をかけたいな」などの声があがりました。素敵な時間とたくさんの気づきをありがとうございました。

今日の給食 １１月１日（月）

　今日の献立は「麦ごはん・牛乳・肉みそいため・もやしのごま煮」でした。
　肉みそいためは大豆や豚肉，こんにゃくなどをいためて，みそなどで味つけしています。みそは名古屋などでよく使われる八丁みそを使っています。みその味がよくきいて，ごはんのすすむ献立です。大豆が苦手な子もしっかり味がついているので食べやすい献立です。
　もやしのごま煮は，もやしと今が旬の小松菜をそれぞれゆでて，けずりぶしでとっただし汁，みりん，しょうゆで煮てからすりごまを入れました。けずりぶしやごまの風味が効いていて薄味でも野菜がおいしく食べられます。もやしは，やわらかいですが繊維が多く，噛み応えがあります。子どもたちもしっかりよくかんで食べていました。

今日の給食 １０月２９日（金）

　今日の献立は「ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・さっぱりツナポテト」でした。
　ハッシュドビーフは子どもたちの大好きな献立の一つです。牛肉やたまねぎ，にんじんがたくさん入って具だくさんのハッシュドビーフです。たまねぎは一部をきつね色になるまでじっくりいためてコクを出します。ホールトマトも果肉をよくいためて酸味をとばし，うまみを出しています。手作りのルーを入れてじっくり煮込むことでさらにおいしくなります。こぼさないようにそっとごはんに全部かけて嬉しそうに食べている子やスプーンで少しずつかけながら食べる子などそれぞれでしたが，みんな喜んで食べていました。
　さっぱりツナポテトは，ツナと野菜をいためてリンゴ酢などで味つけしています。ツナというと油漬けのものがよく食べられていますが，今日はまぐろの水煮を使いました。給食では献立によって，油漬けを使ったり水煮を使ったりしています。じゃがいも・にんじん・コーンをそれぞれ蒸して，ツナと一緒にオリーブオイルでいためさとう・塩・こしょう・りんご酢で味付けしました。リンゴ酢のまろやかな酸味でさっぱりした味つけですが，それぞれの野菜のあまみとツナのうまみもあり，ハッシュドビーフともよく合いました。子どもたちにも大人気でした。今日はどのクラスもあっという間に完食していました。

お楽しみ会をしました。

　１０月２８日にハロウィンパーティーと１０月のお誕生日会をしました。１人１人が手作りの個性あふれるかわいい衣装を身にまといました。校内を歩いて，先生方にお披露目をしました。とても楽しそうな様子でした。また，教室に戻ってお誕生日会をしました。お誕生日のお友だちにバースデーカードを渡しました。バースデーカードを受け取ったお友だちは，とても嬉しそうな表情を浮かべ，教室内がとてもあたたかい雰囲気に包まれました。