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最新更新日：2025/03/13 |
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新しい年になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
７月２２日 今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・ハッシュドポーク ・小松菜のソテー 今日で、一学期が終了しました。 ５月以降暑い日が続き、給食室は大変な暑さでしたが、給食調理員さんは、子どもたちのために真心こめて給食を作ってくださいました。 いつも、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。 ７月１９日 今日の給食 ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り） ・野菜のスープ 「夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）」は、スチームコンベクションオーブンで表面にこんがりと焼き目がつくように作りました。 「夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）」は、夏においしいズッキーニを使っています。 ズッキーニは見た目はきゅうりとよく似ていますが、かぼちゃの仲間です。ビタミンＣやカリウムを多く含んでいるので、暑さで疲れた体の調子を整えてくれます。 ７月１８日 今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉と野菜の煮つけ ・ひじき豆 ・みかん 「豚肉と野菜の煮つけ」は、じゃがいものホクホクとした食感が美味しい献立です。 ７月１７日 今日の給食
今日の献立
・ごはん ・牛乳 ・いわしのかわり煮 ・小松菜と切干大根の煮びたし ・とうがんのくずひき とうがんは、「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。 切らずに置いておくと、冬まで保存できるので冬瓜と書くようです。 水分やビタミンＣが多く、暑い夏にぴったりの食べ物です。 「とうがんのくずひき」は、とうがんにだしがたっぷりしみこんでいます。 あじわっていただきました。 ＊今日の給食の写真は撮ることができませんでした。 ７月１６日 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・大豆とツナのドライカレー（具） ・スープ 大豆とツナのドライカレーの具は、ごはんの上にのせていただきました。 スープには、たまねぎ、にんじん、もやしがたっぷり入っていました。 ７月１２日 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・さばのたつたあげ ・ほうれん草のごま煮 ・みそ汁 今日のみそ汁は、京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」が使われています。 地産地消の献立です。 ７月１１日 今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉ととうふのくず煮 ・だいこん葉とじゃこのいためもの ・黒大豆 今日の給食には、体をつくるはたらきのある「赤の食べ物」が５つありました。 １ 牛乳 ２ 豚肉 ３ とうふ ４ しらすぼし ５ 黒大豆 ７月１０日 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・平天とこんにゃくの煮つけ ・夏野菜の焼きびたし 新献立の「夏野菜の焼きびたし」には、夏が旬の「かぼちゃ」「なす」「おくら」を使っています。 野菜をスチームコンベクションオーブンで焼いてから、だしで煮ることで、野菜の甘味が引き立ち、形もきれいに仕上がりました。 ７月９日 今日の給食 ・コッペパン（国内産小麦１００％） ・牛乳 ・チキンカレーシチュー ・ひじきのソテー 今日のコッペパンは、国内産小麦１００％のコッペパンです。 ちなみに、日本国内で一番生産量の多い都道府県は北海道です。 いろいろな品種が育てられています。 生産量が一番多いのは「きたほなみ」、次いで「ゆめちから」「さとのそら」「春よ恋」となっています。 お米に比べると、まだまだ知られていませんが、うどんやパンに適した品種が作られているそうです。 ７月８日 今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・高野どうふのそぼろ煮 ・ほうれん草と切干大根のごま煮 今日の「ほうれん草と切干大根のごま煮」には、白すりごまを使っています。 ごまは、熱や力のもとになる「脂質」、骨や歯をつくる「カルシウム」などの成長を促す栄養が多く含まれています。 すりつぶすとさらに栄養が吸収されやすくなり、香りもよくなります。 |
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