最新更新日:2024/04/19 | |
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ごまごま たたきごぼう
今日の給食の献立は,麦ごはん・牛乳・かしわのすき焼き・たたきごぼうでした。
たたきごぼうは,おせち料理の一つです。ごぼうのように「細く長く生きられますように」という願いと,根を張ることから「家が揺らがずに暮らせますように」という願いが込められています。 細ごぼうを,調理員さんがさらに細く切っていました。たっぷりのすりごまがよく絡んでいて,ごまの風味で口の中がいっぱいになりました。 |
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