１年生 交通安全教室

　２６日（火）に交通安全教室がありました。上京警察署の方に来ていただき，道路の歩き方や，交差点の横断の仕方などについてお話をしていただきました。学習の後半には，ひまわりホールに作った交差点や横断歩道を渡る練習も行い，体験を通しながら楽しく安全について学習することができました。今後も安全に気をつけて登下校をしてほしいと思います。

４月２５日（月）五目豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル・じゃこ

中華料理の五目豆腐でした。豚肉・玉葱・人参・生姜・椎茸の５の食材と豆腐とで五目豆腐となります。水どきの片栗粉でとじてあるのでトロ〜リとおいしくいただきました。
今日はおひさま学級の子ども達がランチルームで食べましたがモリモリ食べていました。

５年生の感想
いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございます。今日の五目豆腐がおいしかったです。おかわりの時もほとんどの人が並んでいました。

４月２２日（金）鯖のたつた揚げ・野菜のきんぴら・すまし汁

「鯖のたつたあげ」は鯖の切り身を生姜しょうゆで下味を付け，油で揚げものです。
材料に染み込んだ醤油の色が、揚げることで紅葉のような色合いになるために、紅葉の名所である竜田川に紅葉が流れる姿が連想されるので「たつたあげ」と言います。
今日の鯖の切り身には腹骨がたくさん残っていましたが子ども達は骨を上手にはずしながら食べていました。

３年生の感想
鯖のたつたあげがカリッとしていておいしかったです。

４月２１日（木）カレー・野菜のソティ

学校の給食で1番人気のカレーが登場しました。
京都市の学校の給食のカレーは市販のルウを使うのでなく「バター・サラダ油・小麦粉・カレー粉・脱脂粉乳」でルウを手作りにしています。調味料も「トマトピューレ・フルーツチャツネ・バーベキューソース・ウスターソース・塩・オールスパイス・しょうゆ」を使っています。また，隠し味にチーズ・ヨーグルトを入れて旨みを出しています。
手作りルウのおいしさで残さず食べていました。

２年生の感想より
カレーがおいしかったです。ごはんと食べるととてもおいしくなるので，おなべは空っぽになりました。また作ってください。

４月１９日（火）ポークビーンズ・じゃがいものソティ・型チーズ

大豆・豚角切り肉・玉葱・人参をトマトケチャップで煮込みました。よーく煮込むことでトマトケチャップの酸味がなくなりとてもおいしくなります。
大豆は「畑の肉」と言われる程，栄養価の高い食品です。ビタミン・カルシウム・鉄などもたくさん含む食品です。給食では毎月２〜３回使っています。

３年生の感想より
ポークビーンズがおいしかったです。型チーズは色々な形で楽しいです。

４月２０日（水）親子煮・ひじきの煮つけ・甘夏みかん

デザートに季節の果物の「甘夏みかん」がつきました。
１人１／４個で中の実は２〜３個でした。
温州みかん（冬みかん）は皮がうすくてむきやすく，甘いのでお家ででも食べなれている子ども達ですが皮の分厚いみかんなので食べるのに格闘していました。上手にむけない子どもは吸っていました。

２年生の感想より
今日の甘夏みかんが少し苦かったけれどおいしかったです。

甘夏みかんのほろ苦い味を感じることができすごいですね！

学校探検をしたよ！

　２０日（水）に１年生と２年生が学校探検をしました。１年生にとっては，楽しみにしていた学校探検です。学校にあるいろいろな部屋を２年生に案内してもらいながら回りました。回るときには，「しずかにする」「部屋に入るときはあいさつをする」などの約束を意識し，マナーを守って見学するように心がけました。最後には，２年生からあさがおの種をプレゼントしてもらい，そのお返しに国語の学習で書いた名刺を渡しました。これからも２年生と交流を深め，仲良くなっていってほしいと思います。

４月１8日プリプリ中華炒め・ビーフンスープ

下味を付けた鶏肉・人参・こんにゃく・筍・椎茸を生姜・にんにくで香りをつけた油で炒め，砂糖・豆板醤・しょうゆで味付けし，最後にゆでた三度豆と水どきの片栗粉でとじました。
いろいろな食感の食材の歯ごたえを楽しんで食べていました。

３年生の感想
プリプリ中華炒めがとてもおいしかったです。また，食べたいです。

4月１５日（金）平天とこんにゃくの煮付け・もやしの煮浸し

平天はちくわや蒲鉾のような魚の練り物です。
この平天とこんにゃく・鶏肉・人参・三度豆をしょうゆ・みりん・三温糖で煮付けました。食べやすいおかずでご飯に良く合いました。

４年生の感想より
今日の平天とこんにゃくの煮付けがおいしかったです。また，作ってください。

4月１３日（水）肉じゃが・大根葉とじゃこの炒め物・黒大豆

「肉じゃが」はじゃが芋・牛肉・糸こんにゃく・玉葱を濃い口しょうゆ・三温糖・料理酒で煮ています。大きな鍋でコトコトと煮ているのでとってもおいしいです。

５年生の感想より
肉じゃがが好きだから目をハートにしながら食べました。するといつもよりとってもおいしく感じました。