１２月１１日（水） 今日の給食

　１２月１１日（水）今日の給食の献立は，

・ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・ブロッコリーのおかか煮

　今日の献立に出ている「すきやき風煮」には，「春菊」が入っていました。春菊は，春に咲く菊で，関西では「菊菜」とも呼ばれています。独特の香りと味が特徴の野菜で，カロテンが多く含まれています。
　しょう油と砂糖で甘辛く味付けされた「すきやき風煮」に，春菊の味や香りがアクセントとなり，ごはんによく合うおかずでした。