６月７日（金） 今日の給食

　今日は和（なごみ）献立の日でした。今日のメニューは，

・胚芽米ごはん
・牛乳
・豚肉と万願寺とうがらしのいためもの
・だいこん葉のごまいため
・もずくのみそ汁

　「豚肉と万願寺とうがらしのいためもの」は新献立でした。京野菜である万願寺とうがらしのほろ苦さとぶた肉の旨みが絡み合い，ご飯によく合うメニューでした。子どもたちからも「お家で食べる味に似ている。」という声が聞かれ，家庭料理のような味付であり，子どもたちにも食べやすい味でした。
　「もずくのみそ汁」は「ぬるぬるした食感が好き。」や「みその味ともずくの味がよく合っていて，おいしい。」という感想がありました。使われているみそは京北で作られている京北みそで，給食では地産地消を意識したメニューも多くあります。