炊き込み五目ごはん

　１０月９日は，台風２４号の接近に伴い給食献立の変更がありました。緊急の事態に対応できるように，学校に常備している物資を使用した台風用献立で実施しました。
　今日の献立は「炊き込みごはん，牛乳，みそ汁」です。炊き込みごはんは，缶詰のたけのこや干物のしいたけやにんじんをもどし，給食室の大なべで炊きました。ふたを開けると湯気が立ち，おいしそうなご飯のできあがりです。みそ汁の具は，缶詰のうずら卵や小松菜やごぼうを乾燥させたものを戻して使いました。おだしをとって，ていねいに作っています。
　いつもより品数は少ないですが，子どもたちにとってはとても食べやすくおいししかったようです。写真は，１年生の様子です。自分の食べられる量に減らしてもらっている子どももいましたが，モリモリ食べてお代わりをする子どもも多く，成長を感じることができました。