収穫したお米を使って調理実習（5年）

　5年生は，校内で育てて収穫したお米１．３キロ分を使って，ご飯を炊き，みそ汁を作りました。田植え，案山子つくり，稲刈り，脱穀，精米とお世話になってきた大学生の方たちと一緒に家庭科室で調理実習をしました。

　ご米は，ガラス製の鍋で炊くので，ご飯の出来具合が良く分かりました。また，みそ汁は煮干しからだしを取って作りました。

　できたご飯を最初に一口食べると，「歯ごたえがある。」「よくかむと甘いなあ。」と感想が出てました。だしをとった後の煮干しも味わうことができ，自分たちで苦労して作ったお米を使っての調理実習で，食べることの大変さ，大事さを実感できました。